Een dieet volgen voor hoge bloeddruk

Voedsel is een van de belangrijkste onderdelen bij de behandeling van arteriële hypertensie en heeft daarom enige dagelijkse zorg, zoals het verminderen van de hoeveelheid zout die wordt geconsumeerd, het vermijden van gefrituurd en geïndustrialiseerd voedsel van het ingebouwde en ingeblikte type, vanwege het hoge gehalte zout, en geef de voorkeur aan natuurlijk voedsel, zoals groenten en vers fruit.

Bovendien moeten mensen die aan hoge bloeddruk lijden, hun waterverbruik verhogen door 2 tot 2,5 liter per dag te drinken en hun regelmatige fysieke activiteit, zoals wandelen of hardlopen, minstens 3 keer per week te verhogen..

Drukverlagende voedingsmiddelen

De meest geschikte voedingsmiddelen om hoge bloeddruk te verlagen zijn:

1. Alle vers fruit;
2. Ongezouten kaas;
3. Olijfolie;
4. Kokoswater;
5. Granen en hele voedingsmiddelen;
6. Bietensap;
7. Eieren;
8. Rauwe en gekookte groenten;
9. Wit vlees, zoals kip, kalkoen en vis zonder vel;
10. Ongezouten kastanjes en pinda's;
11. Lichte yoghurt.

Het is ook belangrijk om diuretisch voedsel in het dieet op te nemen, zoals watermeloen, ananas, komkommer en peterselie, naast het verhogen van het waterverbruik, omdat dit helpt vochtretentie door urine te elimineren en te reguleren bloeddruk.

Ontdek andere diuretische voedingsmiddelen die de druk helpen beheersen.

Hoeveel zout per dag mag worden geconsumeerd?

De Wereldgezondheidsorganisatie beveelt 1 tot 3 gram zout per dag aan om een ​​verhoging van de bloeddruk te voorkomen. Zout bestaat uit chloor en natrium, de laatste is verantwoordelijk voor de verhoging van de bloeddruk.

De meeste voedingsmiddelen bevatten natrium, vooral bewerkte voedingsmiddelen, het is belangrijk om het voedseletiket in de gaten te houden en te lezen, met een dagelijkse natriumaanbeveling tussen 1500 en 2300 mg per dag.

Om zout te vervangen, kan een grote verscheidenheid aan specerijen en kruiden worden gebruikt om smaak toe te voegen aan voedsel, zoals bijvoorbeeld oregano, rozemarijn, peterselie en koriander.

Hoeveel koffie wordt aanbevolen?

Sommige onderzoeken tonen aan dat cafeïne de bloeddruk gedurende korte tijd na consumptie kan verhogen, ongeacht of de persoon al dan niet een hoge bloeddruk heeft..

Er zijn nog meer onderzoeken nodig naar de effecten op lange termijn, maar sommige onderzoeken tonen aan dat matige consumptie van 3 kopjes koffie per dag gezondheidsvoordelen heeft en hart- en vaatziekten, aritmieën en diabetes voorkomt.

Te vermijden voedingsmiddelen

Voedingsmiddelen die niet mogen worden geconsumeerd bij hoge bloeddruk zijn:

• Gefrituurd voedsel in het algemeen;
• Kazen zoals parmezaan, provolon, Zwitsers;
• Ham, bologna, salami;
• Voedingsmiddelen rijk aan vet. Kijk goed naar voedseletiketten;
• Gevuld en ingeblikt voedsel, zoals rookworst, gepresenteerd;
• Ingeblikt zoals tonijn of sardines;
• Snoep;
• Voorgekookte of gepekelde groenten en groenten;
• Gedroogd fruit, zoals pinda's en cashewnoten;
• Sauzen, zoals ketchup, mayonaise, mosterd;
• Worcestershire of sojasaus;
• Kruidenblokjes klaar om te koken;
• Vlees, zoals hamburger, spek, gedroogd vlees, worst, schokkerig rundvlees;
• Kinderen, paté, sardines, ansjovis, gezouten kabeljauw;
• Augurken, olijven, asperges, ingeblikte palmharten;
• Alcoholische dranken, frisdranken, energiedranken, kunstmatige sappen.

Deze voedingsmiddelen zijn rijk aan vet of natrium, wat de ophoping van vette plaques in de bloedvaten bevordert, wat de doorgang van bloed belemmert en daardoor de druk verhoogt en daarom dagelijks moet worden vermeden..

In het geval van alcoholische dranken geven sommige onderzoeken aan dat het elke dag een klein glas rode wijn heeft voordelen heeft voor de stofwisseling en het cardiovasculaire systeem, omdat het rijk is aan flavonoïden, polyfenolen en antioxidanten, stoffen die het hart beschermen.