Hoe het mediterrane dieet te doen om af te vallen
Het mediterrane dieet, ook wel het mediterrane dieet genoemd, is gebaseerd op de consumptie van verse en natuurlijke voedingsmiddelen zoals olijfolie, fruit, groenten, granen, melk en kaas, waardoor het noodzakelijk is geïndustrialiseerde producten zoals worst, diepvriesproducten en poederkoekjes te vermijden..
Dit dieet is eigenlijk een soort voedsel dat helpt om de levensstijl te veranderen en het hoeft niet altijd weinig calorieën te bevatten om je te helpen af te vallen, omdat het van nature het metabolisme verbetert en de gewichtscontrole bevordert.
Hoe het mediterrane dieet te volgen
Om het mediterrane dieet te volgen, moet u uw dieet als volgt wijzigen:
1. Vermijd geïndustrialiseerde producten
Het dieet moet grotendeels bestaan uit natuurlijke producten, voornamelijk van plantaardige oorsprong, zoals olijfolie, bruine rijst, soja, eieren en melk. Bovendien moeten kant-en-klare voedingsmiddelen zoals koekjes en cakes worden uitgewisseld, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan zelfgemaakte versies.
Het verwijderen van geïndustrialiseerde producten zal helpen de productie van gifstoffen in het lichaam te verminderen, ontstekingen te verminderen en vochtretentie te bestrijden, wat op natuurlijke wijze helpt bij het leeglopen.
2. Eet vis en zeevruchten
Vis of zeevruchten moeten minstens 3 keer per week worden geconsumeerd, omdat ze bronnen zijn van goede eiwitten en vetten, zoals omega-3, die ontstekingsremmend werken, gewrichtspijn helpen verlichten, de bloedcirculatie verbeteren en hart-en vaatziekten voorkomen. Bekijk alle voordelen van omega-3.
3. Olijfolie en goede vetten
Olijfolie en plantaardige oliën zoals koolzaadolie en lijnzaadolie zijn rijk aan goede vetten voor het hart, die helpen het cholesterol onder controle te houden en hart- en vaatziekten te voorkomen.
Om de voordelen te verkrijgen, moet u de olie toevoegen aan de kant-en-klare bereiding en maximaal 2 eetlepels per dag consumeren. Olijfolie moet ook worden gebruikt voor het koken, braden en grillen van vlees of vis. Zonnebloemolie wordt zelden gebruikt. Zie tips voor het kiezen van de beste olijfolie in de supermarkt.
4. Heel voedsel
Het mediterrane dieet is rijk aan hele voedingsmiddelen zoals rijst, meel, haver en hele pasta, die rijk zijn aan vezels, vitamines en mineralen die de werking van het lichaam verbeteren, constipatie bestrijden en de opname van suikers en vetten in de darm verminderen.
Naast granen moet het dieet ook rijk zijn aan eiwitgroenten zoals bonen, sojabonen, kikkererwten, pompoenpitten en lijnzaad die ook helpen de spieren te versterken en de stofwisseling te verbeteren.
5. Fruit en groenten
Het verhogen van de consumptie van groenten en fruit is een belangrijk punt van dit dieet, omdat ze vezels, vitamines en mineralen zullen leveren voor de stofwisseling en het gevoel van verzadiging zullen geven, wat zal helpen bij het afvallen. Het wordt aanbevolen om minimaal 3 verschillende soorten fruit per dag te eten, het is een goede gewoonte om na elke maaltijd 1 fruit te eten, of het nu voor ontbijt, lunch, snacks en diner is.
Zie recepten van 7 Detox-sappen om af te vallen en het lichaam te reinigen.
6. Magere melk en derivaten
Om de voeding te verbeteren en de vetconsumptie te verminderen, verdienen magere melk, natuurlijke yoghurt en witte kazen, zoals ricotta en kwark, de voorkeur, of kies voor lichte versies van de producten. Om je natuurlijke yoghurt een beetje zoeter te maken, kun je 1 theelepel honing of zelfgemaakte jam toevoegen.
7. Eiwitbronnen
Rood vlees moet mager zijn, waar geen enkel deel van het vet wordt waargenomen, en is beperkt tot slechts 1 consumptie per week, dus er is ruimte voor maaltijden met eieren, vis en graanmengsels die ook goede eiwitbronnen zijn, zoals rijst + bonen, rijst + linzen of rijst + erwten.
8. Drankjes
De drank die het meest geschikt is om de dorst te lessen bij maaltijden, is water, en u kunt kiezen voor gearomatiseerd water door citroen of plakjes gember toe te voegen. Daarnaast is 1 glas wijn per dag (180 ml) toegestaan, zeker na het avondeten.
Mediterraan dieetmenu
Het volgende is een voorbeeld van een driedaags mediterraan dieetmenu:
Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 | |
Ontbijt | 1 glas magere melk + 1 volkoren brood met ricotta + 1 plakje papaja | smoothie van banaan en appel gemaakt met magere melk + 2 eetlepels haver | Havermoutpap, gemaakt met 200 ml magere melk + 2 eetlepels havervlokken + 1 ondiepe eetlepel cacaopoeder |
Ochtend snack | 3 hele toast + boter + 2 kastanjes | 1 glas groene kool, citroen en wortelsap + 3 Maria- of maizena-koekjes | 1 gewone yoghurt + 1 theelepel chia |
Lunch | een half stuk gegrilde zalm + 2 gekookte aardappelen besprenkeld met olijfolie en broccoli | 1 gegrilde kipfilet met tomatensaus + 4 eetlepels bruine rijst + 2 eetlepels bonen | Tonijnpasta in pestosaus met volkoren pasta |
Middagsnack | 1 natuuryoghurt + 1 theelepel lijnzaad + 1 tapioca met lichte kaas + 1 banaan | 1 gewone yoghurt + 1 bruin brood met kwark + 6 aardbeien | 1 glas biet, wortel, gember, citroen en appelsap + 1 bruin brood met ricotta |
Diner | 1 kippenpoot gekookt met 2 eetlepels erwten + salade van kropsla, tomaat en rode ui + 1 peer | 1 gegrilde kalkoensteak + koolsalade, geraspte worteltjes en geraspte bieten + 1 schijfje ananas | 1 omelet gemaakt met 2 eieren + gestoofde koolsalade met ui, knoflook en aubergine + 1 sinaasappel |
Dit menu moet bij voorkeur worden gemaakt met verse groenten, het is belangrijk om te onthouden om 1 theelepel olijfolie toe te voegen aan het lunch- en dinerbord.
Voordelen van het mediterrane dieet
Het mediterrane dieet is niet alleen een dieet voor gewichtsverlies, het is een levensstijl die normaal gesproken voorkomt in landen rond de Middellandse Zee. De belangrijkste gezondheidsvoordelen zijn:
- Lager risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten, kanker, diabetes en degeneratieve ziekten:
- Beschermt het lichaam tegen atherosclerose en trombose;
- Het is een zuinigere versie;
- Het bevat meer voedingsstoffen dan bewerkte voedingsmiddelen, waardoor het lichaam meer voedingsstoffen krijgt;
- Het helpt om het dieet meer te variëren, goed te zijn voor de smaak van de kinderen, waardoor ze gemakkelijker groenten, groenten en salades kunnen eten.
Om de levensstijl van het mediterrane dieet echt te volgen, moet u dagelijks voedsel van plantaardige oorsprong consumeren, vers, weinig verwerkt, seizoensgebonden en lokaal, en liever in kleine markten en groente- en fruitwinkels kopen dan in grote supermarkten..
Bekijk de voordelen van een mediterraan dieet in de volgende video: