Dash dieet wat is het, hoe het te doen en het menu

Het Dash Dieet heeft als hoofddoel de bloeddruk te verlagen, maar wordt ook gebruikt om het gewicht in evenwicht te houden of af te vallen, en helpt ook om diabetes onder controle te houden. Dash staat voor Dietary Approaches to Stop Hypertension, wat betekent Methoden om hypertensie te bestrijden, en het is vooral gericht op het stimuleren van de consumptie van groenten en volle granen.

Zodat het dieet ook wordt gebruikt om af te vallen, kan de voedselroutine worden gehandhaafd, maar deze moet minder dan normaal worden geconsumeerd om de calorieën van het dieet te verminderen.

Hoe het werkt

Het Dash-dieet is niet alleen gericht op het verminderen van zout om hypertensie onder controle te houden, maar richt zich vooral op het verbeteren van de kwaliteit van het dagelijks gegeten voedsel, wat ook helpt bij het beheersen van andere problemen zoals obesitas, hoog cholesterol en diabetes..

Toegestane voedingsmiddelen

Voedingsmiddelen die in grotere hoeveelheden moeten worden geconsumeerd, zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten, vezels, kalium, magnesium, calcium en onverzadigde vetten, zoals:

Fruit;
Groenten en Groenen;
Volle granen, zoals haver, volkoren meel, bruine rijst en quinoa;
Melk en zuivelproducten mager;
Goede vetten: kastanjes, pinda's, walnoten, hazelnoten, olijfolie;
Mager vlees: geef de voorkeur aan vis, kip en mager rood vlees.

Bovendien helpt regelmatige fysieke activiteit ook om de bloeddruk te verlagen en het gewicht onder controle te houden, waardoor de algehele gezondheid wordt verbeterd..

Verboden voedingsmiddelen

Voedingsmiddelen die uit het Dash-dieet moeten worden vermeden, zijn:

Snoep en voedsel met veel suiker, inclusief geïndustrialiseerde producten zoals gevulde koekjes, frisdrank, chocolade en kant-en-klaar gebak;
Voedingsmiddelen rijk aan witte bloem, zoals koekjes, pasta en wit brood;
Voedingsmiddelen rijk aan verzadigd vet, zoals rood vlees met veel vet, worst, worst, spek;
Alcoholische dranken.

Daarnaast zorgt het verminderen van de consumptie van zout- en natriumrijk voedsel, zoals bouillonblokjes, worst, worst, poedersoepen en diepvriesproducten, voor een grotere effectiviteit van het Dash-dieet bij het verlagen van de bloeddruk.

Dash Dieetmenu

De volgende tabel toont een voorbeeld van een driedaags Dash-dieetmenu:

Maaltijd	Dag 1	Dag 2	Dag 3
Ontbijt	1 glas magere melk met ongezoete koffie + volkoren brood met minas frescarkaas	2 plakjes papaja met chia en haver + 1 gebakken ei met kaas	1 gewone yoghurt + 1 sneetje volkorenbrood met ei
Ochtend snack	10 aardbeien + 5 cashewnoten	1 yoghurt	1 banaan + 1 lepel pindakaas
Lunch / diner	bruine rijst + gestoofde kool + gegrilde visfilet	gemalen eendenvlees + volkoren pasta in tomatensaus	puree van zoete aardappel + kipfilet met geraspte kaas + rauwe salade
Middagsnack	1 gewone yoghurt + 2 col granola soep	Suikervrije koffie + volkoren toast met ricottaroom	1 kopje avocadosmoothie + 1 col chiathee

Bovendien is het belangrijk om te onthouden dat u de consumptie van verboden voedsel vermijdt en de zoutconsumptie bij de voedselbereiding vermindert.

Hoe het Dash Diet te gebruiken om af te vallen

Het Dash-dieet kan ook worden gebruikt om af te vallen door de hoeveelheid geconsumeerd voedsel te verminderen, zodat de calorieën van de dag minder zijn dan de calorieën die het lichaam nodig heeft om op gewicht te blijven..

Daarnaast helpen andere strategieën, zoals het verhogen van fysieke activiteit, het nemen van thermogene thee en het verminderen van koolhydraatconsumptie, ook om af te vallen en kunnen ze worden opgenomen in het Dash-dieet om het effect op gewichtsbeheersing te versterken. Bekijk welke thermogene voedingsmiddelen vet helpen verbranden.