Dieet voor nierstenen
Het dieet voor mensen met nierstenen moet weinig zout en eiwitten bevatten en zeer veel vocht bevatten. Let op de urine, die helder, helder en zonder een sterke geur moet zijn om te controleren of u voldoende water drinkt..
Er zijn verschillende soorten nierstenen en de behandeling kan per type verschillen, waarbij calciumoxalaatstenen vaker voorkomen. Overmatige consumptie van bijvoorbeeld voedsel dat rijk is aan oxalaten of calcium, bevordert het uiterlijk van dit type steen.
Toegestaan voedsel
De voedingsmiddelen die zijn aangewezen voor nierstenen zijn voornamelijk die rijk aan water, die het mogelijk maken om de hoeveelheid vloeistoffen te verhogen en de urine te verdunnen, waardoor de vorming van kristallen en stenen wordt vermeden. Het wordt aanbevolen om 2 tot 3 liter water per dag te drinken.
Het dieet moet gebaseerd zijn op vers voedsel, rijk aan groenten, peulvruchten en goede vetten, zoals kastanjes, amandelen, noten, olijfolie en vis, zoals tonijn, sardines en zalm. Bovendien mogen voedingssupplementen alleen worden gebruikt volgens de aanbevelingen van de arts of voedingsdeskundige. Kijk hoe een complete behandeling van nierstenen is.
Te vermijden voedingsmiddelen
Voedingsmiddelen die niet worden aanbevolen voor nierstenen zijn:
- Rijk aan oxalaat: pinda's, rabarber, spinazie, bieten, chocolade, zwarte thee, zoete aardappelen, koffie en frisdrank op basis van cola;
- Zout- en natriumrijk voedsel, zoals in blokjes gesneden kruiden, sojasaus, worcestersaus, fast food, bevroren kant-en-klaar eten
- Overtollig eiwit, noodzakelijk zijn om begeleiding van de voedingsdeskundige te hebben om eiwitsupplementen te gebruiken;
- Verwerkt vlees, zoals worst, worst, ham en bologna;
- Vitamine C-supplementen;
- Calciumsupplementen.
Een goede tip om de vorming van nierstenen te voorkomen, is door twee keer groenten te koken die rijk zijn aan oxalaten en het water uit de eerste keer koken.
Nierstenen dieetmenu
De volgende tabel laat een voorbeeld zien van een driedaags menu voor nierstenen:
| Maaltijd | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Ontbijt | 1 kopje ananassap met munt + hele sandwich met kaas | steenbrekende thee + 1 tapioca met ei en chia | 1 glas yoghurt + 1 col honing soep + omelet met 2 eieren, tomaat en oregano |
| Ochtend snack | 1 glas kokoswater | 1 appel + 15 g veenbes | 1 glas groen sap met boerenkool, gember, citroen en kokoswater |
| Lunch | 5 col rijstsoep + 2 col bonensoep + 100 g gegrilde ossenhaas + groenten gebakken in olijfolie | 3 vorken volkoren pasta + tonijn in tomatensaus met basilicum + groene salade | kippensoep met wortel, chayote, gehakte kool, aardappel en ui + 1 scheutje olijfolie |
| Middagsnack | 1 gewone yoghurt + 1 col cranberrysoep | avocado-vitamine | 2 gebakken bananen met 2 plakjes kaas + kaneel naar smaak |
Cranberry is een rode vrucht die veel wordt gebruikt voor de behandeling van nierstenen en urineweginfecties. Ontdek alle eigenschappen van deze vrucht.
Andere belangrijke informatie over nierstenen
De meest geschikte arts om nierstenen te behandelen, is de nefroloog, die een voedingsdeskundige kan aanstellen om het dieet aan te passen en de behandeling te voltooien, waarbij ook de vorming van nieuwe stenen wordt vermeden..
Mensen die gevallen van nierstenen in de familie hebben of die al enkele nierstenen in hun leven hebben gehad, moeten altijd een dieet volgen dat wordt begeleid door de arts en voedingsdeskundige, om het optreden van meer problemen te voorkomen.
Bekijk een video waarin onze voedingsdeskundige uitlegt hoe het voedsel voor elk type steen moet zijn:
Dieet voor elk type niersteen
88 duizend weergaven
3.3K Aanmelden
