Druivenmeel beschermt ook het hart

Druivenmeel is gemaakt van zaden en druivenhuiden en biedt voordelen zoals het reguleren van de darm vanwege het vezelgehalte en het voorkomen van hartaandoeningen, omdat het een hoge concentratie aan antioxidanten heeft.

Dit meel is makkelijk te gebruiken en kan gebruikt worden in zoete of hartige gerechten, maar kan ook thuis geproduceerd worden. De belangrijkste gezondheidsvoordelen zijn:

1. Voorkom hartaandoeningen, omdat het rijk is aan antioxidanten zoals resveratrol;
2. Verbeter de darmfunctie, voor het bevatten van vezels;
3. Verbeter de bloedsomloop, omdat het ontstekingen en de vorming van atherosclerose in bloedvaten vermindert;
4. Lagere cholesterol, voor het bevatten van flavonoïden, die krachtige antioxidanten zijn;
5. Gewrichtspijn verminderen, vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten;
6. Bestrijd vroegtijdige veroudering, omdat antioxidanten de gezondheid van huidcellen behouden;
7. Voorkom spataderen, voor het activeren van de bloedcirculatie;
8. Help de bloedglucose onder controle te houden, omdat het rijk is aan vezels.

Druivenmeel is ook te vinden in capsulevorm en de voordelen worden verkregen door de consumptie van 1 tot 2 eetlepels van dat meel per dag. Kijk hoe je een druivensap maakt om een ​​hartaanval te voorkomen.

Voedingsinformatie

De volgende tabel geeft voedingsinformatie voor 2 eetlepels druivenmeel:

Druivenmeel kan worden toegevoegd in vitamines, fruitsalades, cakes en sappen, zoals weergegeven in de volgende recepten.

Hoe je het thuis moet doen

Om de bloem thuis te maken, moet je de schillen en zaden van de druiven verwijderen, goed wassen en over een vorm verdelen zodat ze niet op elkaar blijven liggen om het drogen te vergemakkelijken. Vervolgens moet de vorm ongeveer 40 minuten in een lage oven worden geplaatst of totdat de kaf en de zaden goed zijn gedroogd.

Klop tenslotte de droge zaden en schelpen in een blender tot het meel is verkregen, dat in een gesloten bak moet worden bewaard, bij voorkeur in de koelkast om de duurzaamheid te vergroten. Het wordt aanbevolen om zelfgemaakt meel te consumeren tussen 2 en 3 weken na productie.

Druivenmeel Dumpling Recept

Ingrediënten:

• 1 kopje volkoren meel
• 1 kopje havermout
• 1 kopje druivenmeel
• 1/2 kopje bruine suiker
• 1 theelepel bakpoeder
• 1/2 theelepel zuiveringszout
• 1/4 theelepel zout
• 1 kopje melk
• 1/2 kopje gehakte appel
• 1 eetlepel kokosolie
• 2 eieren
• 1 theelepel vanille-extract

Bereiding:

Meng in een grote container het meel, haver, suiker, gist, zuiveringszout en zout. Meng in een andere container de melk, gehakte appel, kokosolie, eieren en vanille. Giet het vloeibare mengsel over de droge ingrediënten en meng tot een uniform mengsel. Doe het deeg in kleine ingevette pannen en breng het ongeveer 15 minuten naar de voorverwarmde telefoon bij 180 ° C of tot de tandenstoker test aangeeft dat de knoedel gaar is.

Grape Flour Cookie Recept

Ingrediënten:

4 eetlepels kokosolie of extra vergine olijfolie
2 eieren
½ kopje bruine suiker of kokos thee
1 kopje druivenmeelthee
1 kopje volkoren meel
½ kopje rozijnen thee
1 theelepel bakpoeder

Bereiding:

Klop de kokosolie, suiker en eieren los. Voeg de bloem en rozijnen toe en meng goed. Voeg de gist toe en roer opnieuw. Leg het deeg in een grote ingevette pan in de vorm van ronde koekjes. Om te bakken in een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende ongeveer 15 minuten of tot ze goudbruin zijn.

Passievruchtmeel kan ook worden gebruikt om gewicht te verliezen en ziekten te voorkomen, de voordelen ervan te bekijken en te gebruiken.