Vitamine C is een onmisbare antioxidant

Vitamine C, ook wel ascorbinezuur genoemd, is een beroemde antioxidant die werkt door cellen te beschermen tegen vrije radicalen, stoffen die celveroudering en het optreden van kanker veroorzaken. Het wordt ook veel gebruikt als supplement voor het versterken van het immuunsysteem en in schoonheidsproducten om rimpels en expressielijnen te verminderen..

Voedingsmiddelen rijk aan vitamine C zijn voornamelijk citrusvruchten zoals sinaasappel, ananas, citroen en mandarijn. Bekijk een volledige lijst met voedingsmiddelen die vitamine C bevatten.

Vitamine C-functies

Vitamine C vervult functies in verschillende delen van het lichaam, met voordelen zoals:

Versterking van het immuunsysteem;
Preventie van vroegtijdige veroudering;
Preventie van kanker;
Verbetering van de gezondheid van botten, tanden en tandvlees;
Verhoogt de ijzeropname in de darm.

Het is belangrijk om te onthouden dat vitamine C, om de ijzerabsorptie in de darm te verhogen, moet worden ingenomen met een maaltijd die rijk is aan ijzer. Dus, na een maaltijd met vlees, dat rijk is aan ijzer, moet je citrusfruit eten zoals sinaasappel, mandarijn of ananas.

Voedingsmiddelen rijk aan vitamine C

Huidcrème met vitamine C

Het is belangrijk om te onthouden dat mensen met niergerelateerde ziekten, zoals nierfalen of nierstenen, geen voedingsmiddelen mogen eten die rijk zijn aan vitamine C zonder medisch advies of voedingsdeskundige.

Voedingsmiddelen rijk aan vitamine C

Onderstaande tabel geeft de hoeveelheid vitamine C weer die aanwezig is in 100 g voedsel.

Eten	Vitamine C (mg)	Energie (kcal)
Ananas	34.6	48
Peer oranje	53,7	37
Mandarijn	48.8	38
Citroen	34,5	22
Acerola	941,4	33
Cashew	219,3	43
Kiwi	70.8	51

De hoeveelheid vitamine die per dag moet worden geconsumeerd, is afhankelijk van de leeftijd, waarbij volwassen vrouwen 75 mg / dag nodig hebben, terwijl mannen 90 mg / dag nodig hebben. Bekijk alle voordelen van Orange.

Vitamine C in schoonheidscrèmes

Vitamine C wordt ook veel gebruikt als onderdeel van schoonheidscrèmes, omdat het helpt veroudering te voorkomen, rimpels te bestrijden en onzuiverheden te verlichten. Het wordt voornamelijk gebruikt in vochtinbrengende producten voor het gezicht en in zonnebrandmiddelen. Zie meer in Vitamine C voor de huid.

Bekijk de voordelen van camu-camu, de rijkste vitamine C-vrucht van allemaal.