Dieet voor het refluxen van toegestaan ​​voedsel en het vermijden ervan (met menu)

Het dieet voor gastro-oesofageale reflux moet gevarieerd en uitgebalanceerd zijn, inclusief fruit, groenten en wit vlees, om de consumptie van moeilijk verteerbare voedingsmiddelen te vermijden, die de maag irriteren, zoals bijvoorbeeld bij vet en peper..

De reflux treedt op wanneer het maagzuur de slokdarm bevat, die voornamelijk na voedsel optreedt en symptomen veroorzaakt zoals zuurgraad, branderig gevoel in de slokdarm, pijnlijk slikken en regurgitatie. De behandeling van deze ziekte bestaat voornamelijk uit het aanbrengen van enkele veranderingen in eetgewoonten, maar in sommige gevallen kan de arts het gebruik van medicijnen aanbevelen als hij dat nodig acht. Meer over behandeling van gastro-oesofageale reflux.

Te vermijden voedingsmiddelen

Het voedsel dat wordt gegeten, kan de hoeveelheid zuur die de maag produceert beïnvloeden, omdat het de vermijding van voedsel dat deze aandoening verergert, beperkt, het kan bij sommige personen de symptomen helpen verbeteren..

Het is belangrijk om te vermelden dat de voedingsmiddelen die deze situatie belemmeren, van persoon tot persoon verschillen en daarom moet de persoon identificeren wat voedsel is en moet hij de consumptie ervan niet beperken. Voedingsmiddelen die reflux kunnen verergeren:  

• Bedankt en voorbereidingen die ze bevatten, doordat de spijsvertering veel langzamer is en het voedsel langer in de maag blijft, waardoor de maagvacuatie vertraagt ​​en de zuurproductie toeneemt en de kans op terugvloeien toeneemt. Daarom moet je het eten van rood vlees, worstjes, mortadella, chorizos, morcilla, gebakken pap, tomatensalsa, mayonesa, croissants, galleta's, ponquecitos, taarten, pastels, pizza's, geïndustrialiseerde toevoegingen, cerdo-saus, amarillos queso, mantquilla vermijden. , margarine, leche entera, enteros van yoghurt, gefrituurd voedsel en tocino;
• Cafeïne, deze compost stimuleert en irriteert op zijn beurt de maag en bevordert reflux. Voedingsmiddelen die cafeïne bevatten in koffie, zwart, groen, mat, coladranken, energiedranken en chocolade, inclusief chocoladedranken; 
• Alcoholische dranken, voornamelijk gefermenteerde zoals wijn en bier, omdat het de maag irriteert en de afscheiding van maagzuur verhoogt;
• Koolzuurhoudende dranken, zoals verfrissingen en water met gas, vanwege de toename van de druk in de maag; 
• Munt- en muntsmaakproducten, het kan ook reflux verhogen omdat het irriterend is voor het slijmvlies;
• Peper, pittige salsa's en kruiden, zoals bouillonblokjes of vlees en jalapeños, omdat ze irriterend zijn voor het maagslijmvlies en de zuurgraad verhogen.

Bovendien, bij sommige mensen, vooral bij mensen die last hebben van slokdarmontsteking, kunnen citrusvruchten zoals sinaasappel, ananas, citroen en tomaat pijn en malaise veroorzaken, hoewel ze deze in deze gevallen vermijden. Volgens de citrusvruchten.

Evenzo kunnen sommige mensen zich ook onwel voelen tijdens het innemen van preparaten die de ui en ui bevatten en het consumeren van rijk fruit in vet zoals water en kokosnoot, dus houd hun tolerantie voor dit voedsel in de gaten.. 

Toegestaan ​​voedsel

Het voedsel dat in de voeding van groenten en fruit moet worden opgenomen, hoewel ik de voorkeur geef aan de consumptie van vetarm vlees zoals pollo en pavo sin piel, evenals vis en heldere vis. Zuivelproducten en hun derivaten moeten worden afgeroomd, hoewel ze de voorkeur geven aan consumptie van witgoed, zoals het huisje in bulk bijvoorbeeld. Het is ook mogelijk om zonder enig ongemak brood, rijst, weegbree, pasta, pap, aardappelen en frietjes te consumeren.. 

De grote hoeveelheden olijfolie en zaden kunnen in kleine porties worden geconsumeerd. Evenzo is het mogelijk om gember op te nemen in de bereiding van voedsel of door het in te nemen in de vorm van thee, omdat het ontstekingsremmende eigenschappen heeft en de maagvacuüm verbetert..

Het wordt ook aanbevolen om manzanilla-thee te drinken, omdat het de spijsvertering en genezing verbetert, een rustgevend en ontspannend effect op de maag heeft, de zuurgraad en reflux verlicht.

Het is belangrijk dat het voedsel wordt bereid met natuurlijke ingrediënten en op de plaat wordt gekookt met stoom, waarbij gefrituurde bereidingen en met peterselie worden vermeden. 

Voorbeeldmenu voor reflujo

De onderstaande tabel zet een menu voort van 3 dagen van het dieet voor reflectie:

De liedjes in het menu variëren afhankelijk van leeftijd, geslacht, fysieke activiteit en als er een andere zieke aan verbonden is, omdat het ideaal is om een ​​voedingsdeskundige te helpen bij het uitvoeren van een volledige evaluatie en het ontwikkelen van een voedingsplan op basis van uw behoeften.. 

Wanneer het dieet en de behandeling met medicijnen in de control om de reflux onder controle te houden, zou de arts de uitvoering van een operatie kunnen overwegen om de pylorus sfincter te versterken en te voorkomen dat het maagjuk terugkeert naar de slokdarm. Meer over de operatie voor reflectie en herstel.

Welke andere zorg moet volgen

Naast het voer is het belangrijk om een ​​aantal voorzorgsmaatregelen te nemen om reflux te voorkomen, dit zijn: 

• Eet meerdere keren per dag in kleine porties, elke 2 tot 3 uur, vermijd overvloedig voedsel;
• Vermijd het drinken van vloeistoffen tijdens maaltijden;
• Eet niet tussen de 3 en 4 uur voordat je eraan went;
• Vermijd lichaamsbeweging na de maaltijd;
• Kauw voedsel en eet langzaam, op een rustige plek;
• In geval van overgewicht moet een uitgebalanceerd en caloriearm dieet worden gevolgd dat gewichtsverlies bevordert, dus help een voedingsdeskundige om een ​​persoonlijk plan op te stellen op basis van uw behoeften;
• Slapen in een hoek van 45 graden, een kussen plaatsen of het hoofdeinde van het bed opheffen, waardoor de nachtelijke reflux afneemt.
• Gebruik geen strakke kleding of riemen, omdat deze de druk in de maag kunnen verhogen, wat reflux bevordert. 

Daarnaast is het ook belangrijk om de sigaret te laten staan ​​en de stress te verminderen, omdat beide factoren zijn die het risico op deze ziekte vergroten. Zie hieronder enkele tips om reflux op natuurlijke wijze te behandelen:

Reflujo: Tratamiento Natural