Dieet voor gastro-oesofageale reflux

Het dieet voor gastro-oesofageale reflux moet evenwichtig en gevarieerd zijn, het is belangrijk om fruit, groenten en wit vlees op te nemen, naast het aanbevelen om voedingsmiddelen te vermijden die moeilijk te verteren zijn of die irritatie in de maag veroorzaken, zoals bijvoorbeeld gefrituurd voedsel en peper..

Reflux treedt op wanneer maagzuur in de slokdarm stijgt, vooral na de maaltijd, wat symptomen veroorzaakt zoals verbranding, pijn bij het slikken en oprispingen. De behandeling van gastro-oesofageale reflux bestaat voornamelijk uit het aanbrengen van enkele veranderingen in eetgewoonten, maar in sommige gevallen kan de arts indien nodig het gebruik van bepaalde medicijnen aanbevelen. Begrijp hoe refluxbehandeling wordt gedaan.

Te vermijden voedingsmiddelen

De voedingsmiddelen die worden geconsumeerd, hebben rechtstreeks invloed op de hoeveelheid zuur die in de maag wordt geproduceerd, dus het elimineren van voedingsmiddelen die de zuurconcentratie verhogen, helpt bij sommige mensen de symptomen te verbeteren..

Het is belangrijk om te vermelden dat de voedingsmiddelen die de refluxsymptomen verergeren van persoon tot persoon kunnen verschillen, het is belangrijk om te identificeren wat deze voedingsmiddelen zijn en dus hun consumptie te vermijden. Voedingsmiddelen die gastro-oesofageale refluxklachten kunnen verergeren zijn:

• Vetten en voedingsmiddelen die ze bevatten, omdat de spijsvertering veel langzamer verloopt en voedsel langer in de maag blijft, waardoor de maaglediging wordt vertraagd en de zuurproductie toeneemt en de kans op refluxklachten toeneemt. Daarom wordt aanbevolen om de consumptie van rood vlees, worstjes, bologna, frites, tomatensaus, mayonaise, croissants, koekjes, cakes, pizza, industriële sauzen, gele kazen, boter, margarine, reuzel, spek en yoghurt te vermijden. integraal;
• Cafeïne, omdat het een stimulerende stof is, kan het de maagwand irriteren en reflux bevorderen. Daarom is het raadzaam om voedingsmiddelen te vermijden die cafeïne bevatten, zoals koffie, zwarte thee, groene thee, mate thee, frisdrank, energiedrankjes en chocolade;
• Alcoholische dranken, voornamelijk gefermenteerde zoals bieren en wijnen, omdat ze de maag irriteren en de zuurproductie verhogen;
• Koolzuurhoudende dranken, zoals frisdrank en bruisend water, omdat ze de druk in de maag verhogen;
• Munt- en muntsmaakproducten, omdat ze het maagslijmvlies kunnen irriteren;
• Paprika's, hete sauzen en smaakmakers, omdat ze ook irriterend zijn voor de maagwand en een verhoogde zuurgraad bevorderen, wat resulteert in refluxklachten.

Bovendien kunnen bij sommige mensen, vooral degenen die ook slokdarmontsteking hebben, citrusvruchten zoals sinaasappel, ananas, citroen en tomaat pijn en malaise veroorzaken, en het is belangrijk om deze voedingsmiddelen in deze gevallen te vermijden..

Sommige mensen kunnen zich ook slecht voelen over het eten van voedsel dat ui en knoflook bevat of wanneer ze vetrijk fruit zoals avocado en kokos eten, is het belangrijk om op tolerantie voor dit voedsel te letten..

Toegestaan ​​voedsel

Het voedsel dat in het dieet moet worden opgenomen, is fruit en groenten, en het is ook raadzaam om de voorkeur te geven aan de consumptie van vetarm vlees, zoals kip en kalkoen zonder vel, evenals vis en eiwitten. Zuivelproducten en hun derivaten moeten worden afgeroomd, waarbij witte kazen zoals ricotta en kwark worden aanbevolen. Het is ook mogelijk om brood, rijst, bananen, pasta, aardappelen en bonen te consumeren zonder enige contra-indicatie.

De goede vetten afkomstig van olijfolie en zaden kunnen in kleine porties worden gegeten. Bovendien is het mogelijk om gember op te nemen bij de bereiding van maaltijden of in de vorm van thee, omdat het ontstekingsremmende eigenschappen heeft, waardoor de symptomen die verband houden met maaglediging worden verbeterd.

Het wordt ook aanbevolen om kamillethee te drinken, omdat het de symptomen van een slechte spijsvertering verbetert en een kalmerende en ontspannende werking op de maag heeft, waardoor de zuurgraad en reflux worden verlicht.

Reflux dieetmenu

De volgende tabel toont een voorbeeld van een driedaags refluxdieetmenu.

De hoeveelheden in het menu kunnen variëren afhankelijk van leeftijd, geslacht, fysieke activiteit en of de persoon al dan niet een andere ziekte heeft, dus het wordt aanbevolen om naar de voedingsdeskundige te gaan zodat het dieetplan geschikt is voor individuele behoeften.

Wanneer een dieet en medicamenteuze behandeling de refluxsymptomen niet verlichten, kan de arts een operatie aanbevelen om de pylorus sfincter te versterken en te voorkomen dat maagsappen terugkeren naar de slokdarm. Begrijp hoe refluxchirurgie wordt uitgevoerd.

Andere voorzorgsmaatregelen die moeten worden opgevolgd

Naast voedsel is het belangrijk om een ​​reeks voorzorgsmaatregelen te nemen om reflux te voorkomen, zoals:

• Eet meerdere keren per dag kleine porties, elke 2 of 3 uur;
• Vermijd het drinken van vloeistoffen tijdens maaltijden;
• Eet niet 3 tot 4 uur voor het slapengaan;
• Verhoog de consumptie van groenten en fruit;
• Ga niet liggen of sporten vlak na de maaltijd;
• Kauw goed op je eten en eet langzaam en op een rustige plek;
• In het geval van overgewicht moet een evenwichtig en caloriearm dieet worden gevolgd dat gewichtsverlies bevordert, en het is belangrijk om naar de voedingsdeskundige te gaan om een ​​adequaat voedingsplan op te stellen met de behoeften van de persoon;
• Slaap in een hoek van 45 graden, plaats een kussen of til het hoofdeinde van het bed op, waardoor nachtreflux wordt verminderd
• Draag geen strakke kleding en riemen, omdat deze de druk in de maag kunnen verhogen, wat reflux bevordert.

Daarnaast is het ook belangrijk om te stoppen met roken en stress te verminderen, omdat beide factoren het risico op reflux verhogen. Hier zijn enkele tips om reflux op natuurlijke wijze te behandelen:

Reflux - Natuurlijke behandeling