Auberginemeel voor gewichtsverlies

Auberginemeel is geweldig voor de gezondheid en helpt je af te vallen, met een groot potentieel om cholesterol te verlagen, en verbetert de darmtransit aanzienlijk.

Dit meel is een zeer gezond alternatief om het dieet te verrijken, heeft een hogere voedingswaarde en helpt ook om vetten te verbranden en de eetlust te verminderen. De belangrijkste voordelen zijn:

• Helpen om af te vallen omdat het rijk is aan vezels die de eliminatie van uitwerpselen vergemakkelijken;
• Lagere cholesterol omdat de vezels samenkomen met cholesterol en worden verwijderd door de ontlasting;
• Verbetert de leverfunctie omdat het een ontgiftende werking heeft op dat orgaan; 
• Laat de darm los omdat het de fecale cake verhoogt. 

Dit meel kan worden gebruikt als voedingssupplement, gecombineerd met dieet en lichaamsbeweging, maar is ook in capsulevorm te vinden in apotheken en drogisterijen.

Hoe auberginemeel te maken

De bereiding van auberginemeel is heel eenvoudig en kan zonder problemen thuis worden gedaan.

Ingrediënten

• 3 aubergines

Bereidingswijze

Snijd de aubergines in plakken van ongeveer 4 mm dik en zet ze een paar minuten in de middelgrote oven totdat ze volledig uitdrogen, maar zonder te verbranden. Verkruimel na het drogen de aubergines en klop met een mixer of blender tot het poeder wordt. Zeef dit meel om er zeker van te zijn dat het erg dun is, klaar voor gebruik.

Bewaar in een schone, droge container. Dit auberginemeel bevat geen gluten en gaat ongeveer 1 maand mee.

Auberginemeel gebruiken 

Zelfgemaakt auberginemeel kan worden toegevoegd aan yoghurt, sappen, soepen, salades of waar je maar wilt en zo het vetgehalte dat het lichaam absorbeert, verminderen. Het heeft geen sterke smaak, bevat weinig calorieën en lijkt op cassavemeel en kan ook worden toegevoegd aan warme gerechten, zoals rijst en bonen.

Het wordt aanbevolen om 2 eetlepels auberginemeel per dag te eten, wat overeenkomt met 25 tot 30 g. Een andere mogelijkheid is om 1 glas water of sinaasappelsap te mengen met 2 eetlepels van dit meel, nog steeds vastend.

Naast auberginemeel, als dit na het eten van een citrusfruit zoals sinaasappel of aardbei, dit het afslankend en slecht cholesterolverlagend effect verbetert. Zie ook hoe u witte bonenmeel gebruikt, dat afslankt, cholesterol verlaagt en diabetes onder controle houdt.

Aubergine meelrecepten 

1. Sinaasappeltaart met auberginemeel

Ingrediënten

• 3 eieren
• 1 kopje auberginebloem
• 1 kopje maizena
• 1/2 kopje bruine suiker
• 3 eetlepels boter
• 1 glas sinaasappelsap
• Sinaasappelschil
• 1 lepel gist

Bereidingswijze

Klop de eieren, suiker en boter los. Voeg vervolgens het maizena en auberginemeel toe en roer goed. Voeg geleidelijk het sinaasappelsap, de schil toe en voeg als laatste de gist toe.

Bak ongeveer 30 minuten in een ingevette en met bloem bestoven pan.

Nutritionele informatie 

De volgende tabel geeft de voedingswaarde van auberginemeel aan:

Prijs en waar te kopen

De prijs van auberginemeel is ongeveer 14 reais per 150 g bloem en de capsules van auberginebloem variëren tussen 25 en 30 reais voor 1 verpakking van 120 capsules. Het is te koop in natuurvoedingswinkels, apotheken, drogisterijen en op internet.

Wie kan niet consumeren

Auberginemeel heeft geen contra-indicaties en kan worden geconsumeerd door mensen van alle leeftijden.

Wat te eten om snel gewicht te verliezen

Bekijk in de onderstaande video wat u moet eten om uw gewenste gewicht te bereiken:

3 stappen om gewicht te verliezen en buik te verliezen