10 voedingsmiddelen die pijn in brood veroorzaken

De voedingsmiddelen die de meeste pijn in de buik veroorzaken, zijn die die korsten consumeren, niet goed koken of slecht worden gewassen en mogelijk micro-organismen hebben die de darm opblazen en symptomen veroorzaken zoals braken, diarree en koliek.

Bovendien is het belangrijk om te onthouden dat kinderen en vrouwen die zich schamen vaker darminfecties hebben en ernstiger symptomen hebben, omdat ze een zwakker immuunsysteem hebben, dus ze mogen dit soort voedsel niet eten. Zie de symptomen van een darminfectie om de symptomen van infectie te identificeren..

Zie de 10 voedingsmiddelen die dit type probleem veroorzaken.

1. Huevos crudo of goed gekookt

De menselijke schedels en de kleintjes kunnen de Salmonella-bacterie bevatten, die ernstige symptomen van darminfectie veroorzaakt, zoals koorts, koliek, ernstige diarree, braken, bloed op hoofd en hoofdpijn..

Om dit probleem te voorkomen, moet u altijd gezond voedsel consumeren en het gebruik van crèmes en zouten met gezonde korsten vermijden, vooral kinderen, die gevoeliger zijn voor bloederige diarree en braken. Bekijk hier de symptomen van salmonelose.

2. Ensalada cruda

De rauwe salades hebben een groter risico op besmetting als de groenten niet worden gewassen en ontsmet. Het consumeren van rauwe groenten en fruit, met name thuis koken, kan een risico vormen, vooral voor kinderen en zwangere vrouwen, die vaker worden getroffen door door voedsel overgedragen ziekten zoals toxoplasmose en cysticercose.

Om dit probleem te voorkomen, moet je alle groenten altijd wassen door ze 30 minuten in water te leggen met een verhouding van 1 liter water voor elke kom lejia met witte azijn. Nadat u het voedsel uit het water heeft gehaald, wast u het onder stromend water om de overmaat azijn te verwijderen.

3. Ingeblikt

Ingeblikt voedsel kan besmet zijn met bacteriën Clostridium botulinum, dat het aanwezig is in voedingsmiddelen zoals palmharten, worstjes en augurken. Deze bacterie veroorzaakt botulisme, een ernstige ziekte die bewegingsverlies in het lichaam kan veroorzaken. 

Om deze ziekte te voorkomen, moet de consumptie van geconserveerde voedingsmiddelen die zijn gestreept of met blikken zijn geslagen, worden vermeden wanneer de vloeistof in de conserven troebel en donker is.

4. Slecht gekookt vlees

Rauw vlees of slecht gekookt vlees kan besmet zijn met micro-organismen zoals de protozoa Toxoplasma gondii, die toxoplasmose veroorzaakt, of de larven van de tenia, die de teniasis veroorzaken.

Men moet dus vermijden om slecht gekookt vlees te eten, vooral als men niet zeker is van de oorsprong en de kwaliteit van het vlees, omdat alleen een juiste bereiding alle micro-organismen in het voedsel kan doden.

5. Sushi en zeevruchten

De consumptie van rauwe of slecht opgeslagen vis en schaaldieren, zoals kan gebeuren bij sushi, oesters en vis, kan darminfecties veroorzaken die ontstekingen in de maag en darmen veroorzaken, met misselijkheid, braken en diarree tot gevolg..

Om besmetting te voorkomen, vermijd het eten van sushi op onbekende plaatsen en met hygiënezakjes, oesters die op het strand worden verkocht zonder te worden gekoeld of gevist op vis, met een felle kleur en een flauw gelatineus aspect, wat aangeeft dat het vlees er niet geschikt voor is. consumptie.

6. Leche in gepasteuriseerd

De niet-gepasteuriseerde melk, die rauw wordt verkocht, is rijk aan verschillende bacteriën die darminfecties kunnen veroorzaken en ziekten zoals salmonelose en listeriose veroorzaken, die symptomen veroorzaken als koliek, braken en diarree..

Om deze reden moet u altijd gepasteuriseerde melk consumeren, die gekoeld wordt verkocht in supermarkten, UHT-melk, het melkpoeder, en die producten zijn voor een behandeling met hoge temperaturen om de bacteriën in de melk te verwijderen..

7. Flauwe problemen

De flauwe dingen zoals queso brie, cuajada en camembert zijn rijk aan water, wat de verspreiding van bacteriën zoals listeria bevordert, wat hoofdpijn, tempels, convulsies en meningitis kan veroorzaken, en zelfs de meest ernstige gevallen veroorzaakt.

Om dit probleem te voorkomen, is het beter om de voorkeur te geven aan hardere items dan geïndustrialiseerde items omdat ze onder veilige fabricage worden vervaardigd, naast het vermijden van de consumptie van items die niet gekoeld zijn, die normaal gesproken op vakantie en op het strand worden verkocht..

8. Mayonesa y salsa's

Mayonaise en zelfgemaakte salsa's, hecha's met verse cruds die lang uit de koelkast blijven staan, zijn rijk aan bacteriën die darminfecties kunnen veroorzaken, zoals fecale coliformen en salmonella.

Om die reden is het noodzakelijk om de consumptie van mayonesa en zelfgemaakte salsa's te vermijden, vooral in restaurants, voedselwagens en cafetaria's waardoor deze salsa wegloopt, wat de proliferatie van micro-organismen vergroot.

9. Teruggeroepen voedsel

De herberekende voedingsmiddelen, producten die thuis uit restaurants komen, zijn de oorzaak van voedselvergiftiging omdat ze niet voldoende worden bewaard, wat de verspreiding van bacteriën bevordert.

Om dit probleem te voorkomen, moet u het overgebleven voedsel bewaren in schone en afgedekte containers, die zo snel mogelijk in de container moeten worden geplaatst. Bovendien kan dit voedsel slechts één keer worden herberekend, maar moet het worden weggegooid als het niet wordt geconsumeerd nadat het opnieuw is berekend..

10. Water

Water is nog steeds een belangrijke oorzaak van de overdracht van ziekten, zoals hepatitis, leptospirose, schistosomiasis en amebiasis, die bij eenvoudige symptomen zoals braken en diarree ernstige symptomen zoals leverproblemen kunnen veroorzaken..

Daarom moet altijd mineraal- of heet water worden gebruikt om voedsel te drinken en te koken, om ervoor te zorgen dat water geen bron van ziekte voor het gezin is. Bekijk de onderstaande video om de stappen te volgen om je handen goed te wassen:

LAVARSE LAS MANOS PUEDE RED JE LEVEN