8 Voordelen van cacahuate en consumirlo
Het cacahuaat, ook wel cacahuete genoemd, behoort tot de familie van groenten zoals lenzen, soja en frijoles, is rijk aan eiwitten en grote hoeveelheden enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde voedingsmiddelen, zodat ze verschillende voordelen bieden voor de gezondheid en om ze te voorkomen. hartziekte en stemmingsverbetering.
Omdat het rijk is aan vet, kan het ook worden beschouwd als een oliehoudend zaadje, dat wordt gebruikt in verschillende culinaire bereidingen zoals taarten, meriendas, graanrepen, taarten en chocolaatjes, omdat het gemakkelijk te kopen is in supermarkten en levensmiddelenwinkels..
Voor de voordelen van het regelmatig en in kleine hoeveelheden consumeren van cacohuate:
1. Voorkom hartaandoeningen
Het cacahuaat bevat resveratrol, een stof met een krachtig antioxiderende werking die ook in de wijn wordt aangetroffen en die verantwoordelijk is voor het opvangen van vrije radicalen voordat ze beginnen met celvernietiging. Asimisme verlaagt ook het LDL "malo" cholesterol, voorkomt dat het op de bloedvaten wordt afgezet en remt de bloedplaatjesaggregatie, waardoor het risico op stolsels wordt verminderd.
Bovendien, omdat het rijk is aan enkelvoudig onverzadigd vet, helpt het om het slechte cholesterol te verlagen en het goede cholesterol te verhogen, waardoor het risico op atherosclerose wordt voorkomen. Het hoge kaliumgehalte helpt ook om de spanning te reguleren, zelfs als het ruw en zonder zout wordt geconsumeerd.
2. Voorkom kanker en vroegtijdige veroudering
De man omdat hij rijk is aan antioxiderende stoffen zoals resveratrol, vitamine E en fytosterolen, helpt kanker en vroege veroudering te voorkomen, omdat het de cellen beschermt tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen.
3. Behoud spiergezondheid
Omdat het rijk is aan magnesium en kalium, bevordert cacahuete samentrekking en vermijdt het spierzwakte, bovendien voorkomt het het verschijnen van calambres tijdens intensieve lichamelijke inspanning. Bovendien zijn ze rijk aan eiwitten die spiervorming helpen.
4. Voeding
De honden leveren calorieën, omdat ze een uitstekend voedsel kunnen zijn om op te nemen, net als bij die mensen die fysieke activiteit uitoefenen, omdat ik de prestaties help te verbeteren, hypertrofie en spierherstel bevorderend..
5. Verbeter de stemming
Het consumeren van mani helpt de stemming te verbeteren en stress te verminderen, omdat het rijk is aan tryptofaan, stoffen die de aanmaak van hormonen uit de bienestar bevorderen.
6. Voorkom bloedarmoede
Door foliumzuur te bevatten, helpt het bloedarmoede te voorkomen door de vorming van bloedcellen te stimuleren. Evenzo draagt het bij tot de vorming van het zenuwstelsel van de foetus tijdens het embargo en versterkt het het immuunsysteem.
7. Geeft de voorkeur aan gewichtsverlies
De gerechten zijn rijk aan vezels en dik, waardoor het gevoel van verzadiging toeneemt, dus het zou een uitstekende optie kunnen zijn om ze op te nemen in een afslankdieet in sommige welverdiende voedingsmiddelen, maar houd altijd rekening met wat er moet gebeuren. kleine hoekjes.
Voedingsinformatie van cacahuaat
De onderstaande tabel geeft voedingsinformatie voor elke 100 g maní crudo en geroosterd:
Samenstelling | Cacahuate crudo | Geroosterde Cacahuate |
Energie | 544 kcal | 606 kcal |
Koolhydraten | 20,3 g | 18,7 g |
Eiwit | 27,2 g | 22,5 g |
Grasas | 43,9 g | 54,0 g |
Sodio | Trazas | 376 mg |
Zink | 3,2 mg | 2,1 mg |
Foliumzuur | 110 mg | 66 mg |
Magnesio | 171 mg | 159 mg |
Mangaan | 1,96 mg | 407 mg |
Potasio | 580 mg | 496 mg |
Fosfor | 407 mg | 261 mg |
Hierro | 2,5 mg | 1,3 mg |
Vezels | 8,0 g | 7,8 g |
Vitamine B3 | 10,18 mg | 7,47 mg |
Hoe het te consumeren
De cacahuete moet bij voorkeur vers worden geconsumeerd, omdat het de meeste resveratrol en vitamines en mineralen bevat. Een uitstekende optie is om de ruwe olie te kopen en deze thuis te roosteren, waarbij je hem 10 minuten in de oven zet op een gemiddelde temperatuur.
Omdat het echter een geweldige bron van calorieën is, moet het met mate worden geconsumeerd, volgens de aanbevolen hoeveelheid die het minste handvol is in het geval van maniokboter, gedurende ten minste 5 keer per week. om uw voordelen te verkrijgen. Het is ook mogelijk om het in sommige recepten te gebruiken, zoals:
1. Licht de cacahuate
Ingrediënten
- 250 g geroosterde bidsprinkhaan en zout;
- 100 g avocado-zalf;
- 2 kommen boter;
- 4 steviakommen in octopus;
- 1 snufje zout.
Bereidingswijze
Alle ingrediënten in licentie geven tot u een homogene pasta verkrijgt. Verwijder en vorm, kneed het mengsel dat uit de gewenste vorm valt.
2. Receta boter van maní
Rooster het vlees en het vlees 10 minuten op een gemiddelde temperatuur. Plaats de keukenmachine in de likeurmaker tot er een romige pasta ontstaat. Meer over de karnemelk en de voordelen ervan.
Als je niet hoeft te consumeren
Tiener heeft de neiging om vet te hebben omdat hij geen cacao wil eten, omdat hij de neiging heeft om de vettigheid van de huid en de vorming van acne te vergroten. Bovendien kan cacahuete bij sommige mensen maagverbranding veroorzaken, in deze gevallen moet u dit vermijden.
Ook moeten mensen die allergisch zijn, hun consumptie van voedsel dat het bevat vermijden, wat een ernstige allergische reactie in het lichaam kan veroorzaken.