Calciumproducten
De voedingsmiddelen die rijk zijn aan calcium helpen de structuur van het bloed en de tanden te verbeteren, maar ook de kracht en spiercontractie en werken zelfs in het proces van bloedstolling. Calcium is te vinden in zowel dierlijk als plantaardig voedsel.
Mensen met osteoporose, de achtergrond van deze ziekte in het gezin, moeten een rijk dieet van calcium hebben, evenals kinderen, vrouwen die zich bezighouden met de menopauze, vegetariërs en veganisten om problemen in verband met hormonale veranderingen te voorkomen de calciumopname.
Lijst met voedingsmiddelen met calcium
Het volgende is een tafel met voedsel dat een goede bron van calcium is:
| Calciumgehalte voor elke 100 g voedsel van dierlijke oorsprong | |
| Yoghurt decremado onder vet | 157 mg |
| Natuurlijke yoghurt | 143 mg |
| Koe leche | 123 mg |
| Koeborst in octopus | 890 mg |
| Ontheide koeienleche | 134 mg |
| Geit leche | 112 mg |
| Queso mozarella | 875 mg |
| Gepasteuriseerde queso | 323 mg |
| Queso requesón | 259 mg |
| Queso ricotta | 253 mg |
| Sardine asada | 438 mg |
| Mejillones | 56 mg |
| Oesters | 66 mg |
| Calciumgehalte voor elke 100 g voedsel van plantaardige oorsprong | |
| Almendras | 270 mg |
| Albahaca | 258 mg |
| Grano de soja crudo | 250 mg |
| Semilla de linaza | 211 mg |
| Harina de soja | 206 mg |
| Brazilië castaña | 146 mg |
| Schreeuw | 133 mg |
| Tofu | 130 mg |
| Garbanzos crudo | 114 mg |
| Nueces | 105 mg |
| Espinaca | 100 mg |
| Ajonjolí Seeds | 82 mg |
| Maní de cacahuate | 62 mg |
| Gekookte broccoli | 51 mg |
| Pasa-druiven | 50 mg |
| Rauwe snijbiet | 43 mg |
| Ciruela pasa | 38 mg |
| Mostaza | 35 mg |
| Gekookte zwarte frijoles | 29 mg |
| Gist brouwen | 213 mg |
| Leche de soja | 18 mg |
| Soja ontspruit | 50 mg |
| Calabaza gekookt | 26 mg |
Voeg voedingsmiddelen die verrijkt zijn met calcium toe aan uw dieet, evenals een alternatief om uw inname van dit mineraal te verhogen, vooral wanneer u geen voedingsmiddelen eet die calciumvrij zijn..
Dagelijkse aanbeveling van calcium
De aanbeveling van de Wereldgezondheidsorganisatie is dat de dagelijkse inname 1000 mg per dag bereikt voor de gezonde volwassene tussen 19 en 50 jaar oud. Na 50 jaar zou deze vereiste echter kunnen toenemen tot 1200 mg per dag bij vrouwen en voor alle volwassenen ouder dan 70 jaar..
Tijdens de adolescentie tussen 9 en 18 jaar wordt een dosering van 1300 mg calcium per dag aanbevolen. Calciumsuppletie wordt aanbevolen in speciale gevallen waarin de patiënt dit nodig heeft, omdat het moet worden voorgeschreven en begeleid door de arts of voedingsdeskundige. Zie de symptomen die kunnen optreden als gevolg van calciumtekort.
