Glutenvrij voedsel (inclusief een lijst)
De consumptie van voedingsmiddelen die gluten bevatten, een eiwit dat aanwezig is in dergelijke voedingsmiddelen tarwe harina, daar gerst y el eeuwfeest, ze kunnen bij sommige mensen een buikontsteking veroorzaken. Vanwege de inname is het bijzonder gevaarlijk bij mensen die lijden aan glutenintolerantie, irritatie van de darm veroorzaken en symptomen veroorzaken zoals diarree, pijn en buikontsteking..
Bij personen met glutenintolerantie treden deze symptomen op omdat hun organisme dit eiwit niet goed op de darm kan verteren als gevolg van een genetische wijziging, waardoor het een permanente toestand in het leven van deze mensen wordt..
Veel voedingsmiddelen bevatten momenteel dit eiwit, maar aangezien er steeds meer ernstige gevallen van glutenintolerantie worden vastgesteld, is de voedingsindustrie gedwongen producten te maken die dit eiwit niet als ingrediënt bevatten, wat aangeeft dat het voedingsetiket is "zonde gluten of glutenvrij", dus mensen met deze intolerantie hebben een grotere diversiteit aan voedingsmiddelen om in hun dieet op te nemen. Zie meer over de tekenen die op glutenintolerantie kunnen duiden.
Lijst met voedingsmiddelen die gluten bevatten
Hieronder volgt een lijst met enkele voorbeelden van voedingsmiddelen met gluten, die niet kunnen worden geconsumeerd in geval van glutenintolerantie:
- Pan, toast, galleta's, bizcochos, pasta's, taarten;
- Cerveza, pizza, chucherías, perro caliente, hamburgers;
- Tarwekiemen, bulgur, tarwegries;
- Queso's, ketchup, mayonesa, salsa de soja;
- Salchicha, geïndustrialiseerde toevoegingen;
- Granen, graanrepen, jarabs en sommige medicijnen;
- Hostia verspreid in de katholieke kerk;
- Witte salsa's;
- Gedehydrateerde soepen of vermelde toevoegingen;
Het is belangrijk om het voedingsetiket in de gaten te houden en te lezen, aangezien alle voedingsmiddelen van ley moeten aangeven of ze gluten in hun samenstelling hebben, ook in sommige landen is het verplicht dat restaurants in restaurants specificeren of hun voedsel op enigerlei wijze gluten bevat. om te voorkomen dat een persoon met intolerantie dit voedsel consumeert.
Een glutenvrij dieet volgen?
Het glutenvrije dieet is geschikt voor alle mensen met glutenintolerantie, maar iedereen kan hiervan profiteren, omdat de meeste voedingsmiddelen die dit eiwit bevatten veel vet en suiker bevatten, waardoor het lichaam goede calorieën krijgt..
Het elimineren van dit soort voedsel uit het dieet, komt het gewichtsverliesproces ten goede, maar het is niet gemakkelijk omdat dit graan wordt gebruikt bij de bereiding van veel voedsel, dus het is belangrijk om de voedingsdeskundige te raadplegen die u zal helpen. zoek alternatief voedsel en stel enkele recepten voor. Ken de voedingsmiddelen die geen gluten bevatten.
