5 gezondheidsvoordelen van mango

De voordelen van mango zijn te danken aan de aanwezigheid van vitamine A, antioxidanten, vezels en enzymen in deze vrucht. De mango heeft ongeveer 52 calorieën per 100 gram en een gemiddelde mango weegt tussen de 300 en 500 gram. Dit is dus niet het ideale fruit voor diegenen die proberen af ​​te vallen, vooral als het vaak wordt gegeten..

Mango kan worden geconsumeerd in de vorm van sap, gelei, vitamines, groene salades, sauzen of samen met ander voedsel, maar het is ook niet het meest geschikte fruit voor diabetici omdat het erg zoet is.

De voordelen van mango zijn onder meer:

1. Constipatie bestrijden omdat het een laxerend effect heeft en de spijsvertering verbetert;
2. Helpt de druk onder controle te houden omdat het oplosbare vezels en antioxidanten heeft die de werking van de bloedvaten verbeteren;
3. Bescherm cellen en voorkom kanker omdat het rijk is aan antioxidanten;
4. Verbeter de gezondheid van de huid en beschermen tegen de zon, omdat het een lichtbeschermende werking heeft;
5. Versterk het immuunsysteem, ziekten helpen voorkomen omdat het een immunostimulerende werking heeft;

Ondanks alle voordelen moet mango worden vermeden door diabetici of bij het gebruik van anticoagulantia.

Voedingsinformatie van mango

Het mangoseizoen loopt van oktober tot januari, waar je dit fruit in praktisch alle open markten en supermarkten kunt vinden, maar in de andere maanden van het jaar kun je het vruchtvlees van geïndustrialiseerde bevroren mango consumeren omdat het dezelfde voordelen heeft.

Mango recepten

1. Gezonde mangomousse

Deze mangomousse heeft een intense smaak maar kan zelfs voor baby's worden geserveerd omdat het geen suiker bevat. Hoe rijper de mango is, hoe lekkerder de mousse zal zijn, maar als je hem naar smaak wilt zoeten voordat hij stolt.

Ingrediënten

• 4 grote en zeer rijpe mango's
• 200 ml suikerachtige yoghurt
• 1 vel smaakloze gelatine opgelost in water

Bereidingswijze

Klop de ingrediënten in een blender tot ze uniform zijn, doe ze in een glazen bak en zet ze 2 uur in de koelkast. Serveer gekoeld.

2. Mango-vitamine

Ingrediënten

• 2 rijpe gesneden mango's
• 1 kopje melk
• ijsblokjes
• om zoet te maken gebruik je honing of stevia

Bereidingswijze

Klop de ingrediënten in een blender en neem dan. Als je liever alleen de mango en melk klopt, zeef en klop dan opnieuw met de ijsblokjes om het koeler, romiger en verfrissend te maken.

3. Geroosterde mango

Dit recept is heel eenvoudig en snel te maken, het is erg lekker en een geweldige keuze als toetje. Snijd de mango in plakjes en leg ze op een schaal en strooi er een beetje grof zout over en bak ongeveer 10 minuten. De mango moet licht geroosterd zijn en in tegenstelling tot wat hij eruit ziet, is hij veel zoeter.

Je kunt dit recept maken met rijpe of groene mango.

4. Flan van mangopeel

Ingrediënten

• Schelpen met 3 mouwen
• 2 glazen water
• 1 lepel maizena
• 1 kopje suiker

Bereidingswijze

Klop de mangoschillen in een blender met 1 glas water en zeef. Los dan het maizena op in koud water en voeg dan het sap van de verrekte mangopeel toe, voeg de suiker toe en kook een paar minuten tot het begint te verdikken. Plaats in kleine kommen en zet 4 uur in de koelkast tot ze stevig zijn. Serveer gekoeld.

Andere gezondheidsvoordelen van mango houden verband met het gebruik van siroop tegen ademhalingsproblemen. In dit geval kunnen de bladeren worden gebruikt om astma te bestrijden, naast vele andere recepten die kunnen helpen bij de behandeling van wormen, bronchitis, zweren, gingivitis omdat het een natuurlijke ontgifter is.