Voedingsmiddelen die voedselintolerantie veroorzaken

Sommige voedingsmiddelen, zoals garnalen, melk en eieren, kunnen bij sommige mensen voedselintolerantie veroorzaken, dus als u symptomen ervaart zoals een opgeblazen buik, gas en een slechte spijsvertering direct na het eten van een van deze voedingsmiddelen, let dan op of dit gebeurt elke keer dat u het eet en maak een afspraak met een allergoloog.

Om erachter te komen of u sommige van deze voedingsmiddelen niet verteert, kunt u een voedseluitsluitingstest doen, gedurende 7 dagen stoppen met het eten van het voedsel dat u vermoedt en vervolgens weer eten om te zien of de symptomen opnieuw verschijnen. Als ze opnieuw verschijnen, is het waarschijnlijk dat u een intolerantie of allergie heeft en dat u moet stoppen met het consumeren ervan. Zie meer over Hoe te weten of het voedselintolerantie is.

Meestal worden intolerantie en voedselallergie in de kindertijd gediagnosticeerd, maar volwassenen kunnen dit spijsverteringsprobleem ook in de loop van de tijd ontwikkelen. In ieder geval is de oplossing om het voedsel uit de voeding te weren en een antihistaminicum te nemen als symptomen zoals bijvoorbeeld een gezwollen mond.

Lijst met voedingsmiddelen die voedselintolerantie kunnen veroorzaken

We hebben een lijst samengesteld met voedingsmiddelen en voedseladditieven die het meest voedselintolerantie veroorzaken. Dit zijn:

• Plantaardige oorsprong: tomaat, spinazie, banaan, noten, kool, aardbei, rabarber
• Dierlijke oorsprong: melk en zuivelproducten, ei, kabeljauw, zeevruchten, haring, garnalen, rundvlees
• Geïndustrialiseerd: chocolade, rode wijn, peper. Zie de symptomen van chocoladeallergie.

Er zijn ook levensmiddelenadditieven, zoals conserveermiddelen, smaakstoffen, antioxidanten en kleurstoffen, die aanwezig zijn in tal van geïndustrialiseerde voedingsmiddelen, zoals koekjes, crackers, diepvriesproducten en worstjes, die voedselintolerantie kunnen veroorzaken. De meest voorkomende zijn:

Deze letters en cijfers zijn te zien op de etiketten en verpakking van bewerkte voedingsmiddelen en als u vermoedt dat u allergisch bent voor sommige van deze additieven, kunt u het beste alle bewerkte voedingsmiddelen vermijden en investeren in natuurlijke voedingsmiddelen, waardoor u een uitgebalanceerd en gevarieerd dieet volgt..

Bij het uitsluiten van een bepaald voedingsmiddel uit de voeding is het belangrijk om de consumptie van een ander voedingsmiddel met dezelfde vitamines en mineralen te verhogen om de voedingsbehoeften van uw lichaam te garanderen. Bijvoorbeeld: degenen die melk niet verdragen, moeten hun consumptie van andere calciumrijke voedingsmiddelen zoals broccoli verhogen, en degenen die rundvlees niet verdragen, moeten kip eten om bloedarmoede te voorkomen..