Alanine-rijk voedsel
De belangrijkste voedingsmiddelen die rijk zijn aan alanine zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten zoals bijvoorbeeld ei of vlees.
Waar is Alanine voor?
Alanine dient om diabetes te voorkomen omdat het de bloedsuikerspiegel helpt reguleren. Alanine is ook belangrijk voor het verhogen van de immuniteit.
A Alanine en Arginine zijn twee aminozuren die verband houden met betere atletische prestaties door spiervermoeidheid te verminderen.
Suppletie met alanine kan nuttig zijn bij het beoefenen van fysieke activiteit, omdat het spiervermoeidheid vermindert, waardoor de atleet harder zijn best doet en zo de prestaties verbetert. Om deze suppletie te doen is het belangrijk om de voedingsdeskundige te raadplegen die de juiste hoeveelheid zal aangeven.
Lijst met voedingsmiddelen die rijk zijn aan Alanine
De belangrijkste voedingsmiddelen die rijk zijn aan alanine zijn eieren, vlees, vis, melk en zuivelproducten. Andere voedingsmiddelen die ook alanine bevatten, kunnen zijn:
- Asperges, maniok, aardappelen, wortels, aubergines, bieten;
- Haver, cacao, rogge, gerst;
- Kokos, avocado;
- Hazelnoten, walnoten, cashewnoten, paranoten, amandelen, pinda's;
- Maïs, bonen, erwten.
Alanine komt voor in voedsel, maar de opname via voedsel is niet essentieel omdat het lichaam dit aminozuur kan aanmaken.
