Voedingsmiddelen rijk aan arginine en hun functies in het lichaam
Arginine is een niet-essentieel aminozuur, dat wil zeggen dat het niet essentieel is in normale situaties, maar het kan in sommige specifieke situaties voorkomen, omdat het betrokken is bij verschillende metabolische processen. Net als andere aminozuren is het aanwezig in eiwitrijk voedsel, zoals ham bijvoorbeeld.
Daarnaast is het ook gebruikelijk om arginine te vinden in de vorm van voedingssupplementen, die kunnen worden gebruikt om fysieke en mentale vermoeidheid te verlichten en die te vinden zijn in apotheken, reformwinkels of online.
Waar is Arginine voor?
De belangrijkste functies van dit aminozuur in het lichaam zijn:
- Helpt bij het genezen van wonden, omdat het een van de bestanddelen is van collageen;
- Verbeter de afweer van het lichaam en stimuleer het immuunsysteem;
- Ontgift het lichaam;
- Het werkt in het metabolische proces voor de vorming van verschillende hormonen en bevordert de spiergroei van kinderen en adolescenten;
- Help de bloedvaten te ontspannen door de bloedcirculatie te verbeteren en de bloeddruk te verlagen.
Bovendien kan het ook worden gebruikt om de toename van spiermassa te bevorderen, omdat het een substraat is voor de vorming van creatinine. Het helpt ook om de darm te herstellen na een trauma of resectie. Ontdek meer functies van arginine.
Lijst met voedingsmiddelen die rijk zijn aan arginine
De belangrijkste voedingsmiddelen die rijk zijn aan arginine zijn:
Voedingsmiddelen rijk aan arginine | Hoeveelheid arginine in 100 g |
Kaas | 1,14 g |
Ham | 1,20 g |
Salami | 1,96 g |
Volkoren brood | 0,3 g |
Rozijnen | 0,3 g |
Cashewnoten | 2,2 g |
Paranoot | 2,0 g |
Noten | 4,0 g |
Hazelnoot | 2,0 g |
Zwarte bonen | 1,28 g |
Cacao | 1,1 g |
Haver | 0,16 g |
Verband tussen arginineconsumptie en herpes
Ondanks het verbeteren van het immuunsysteem en het helpen genezen van wonden, hebben sommige onderzoeken aangetoond dat consumptie van arginine-rijk voedsel kan leiden tot terugkerende herpesaanvallen of zelfs tot verergering van symptomen, omdat het de replicatie van het virus in het lichaam bevordert. Er zijn echter verdere studies nodig om deze relatie te bewijzen.
Om deze reden is de aanbeveling dat mensen met het virus de consumptie van deze voedingsmiddelen verminderen en de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan lysine verhogen. Ken het bronvoedsel van lysine.
Arginine-supplement
Suppletie met dit aminozuur wordt veel gebruikt door atleten, omdat arginine de bloedtoevoer naar de spier kan verhogen, de prestaties kan verbeteren en de spiermassa kan vergroten. Wetenschappelijke studies zijn echter tegenstrijdig, aangezien sommigen aantonen dat dit aminozuur de bloedstroom tijdens inspanning kan verhogen en anderen niet..
De standaard aangegeven normale dosis is 3 tot 6 gram arginine vóór het sporten.