Isoleucinerijk voedsel
Isoleucine wordt vooral door het lichaam gebruikt om spierweefsel op te bouwen. A isoleucine, leucine en valine zijn vertakte aminozuren en worden beter door het lichaam opgenomen en gebruikt in aanwezigheid van B-vitamines, zoals bonen of sojalecithine.
Voedingssupplementen rijk aan isoleucine, leucine en valine zijn ook rijk aan vitamine B. Ze verbeteren daarom de opname en het gebruik door het lichaam, wat de spiergroei bevordert.
Isoleucinerijk voedsel
Andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan isoleucineLijst met voedingsmiddelen die rijk zijn aan isoleucine
De belangrijkste voedingsmiddelen die rijk zijn aan isoleucine zijn:
- Cashewnoten, paranoten, pecannoten, amandelen, pinda's, hazelnoten, sesam;
- Pompoen, aardappel;
- Eieren;
- Melk en zijn derivaten;
- Erwt, zwarte bonen.
Isoleucine is een essentieel aminozuur en daarom zijn de voedingsbronnen van dit aminozuur belangrijk, omdat het lichaam het niet zelf kan aanmaken..
De aanbevolen dagelijkse dosis isoleucine is bijvoorbeeld ongeveer 1,3 g per dag voor een persoon van 70 kg.
Isoleucine-functies
De belangrijkste functies van het aminozuur isoleucine zijn: de vorming van hemoglobine verhogen; voorkomen dat de nier vitamine B3 of niacine verliest; en helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel.
Het gebrek aan isoleucine kan spiervermoeidheid veroorzaken en daarom moet het na lichaamsbeweging worden ingenomen voor spierherstel.
