Obstipatie en obstipatiedieet
Het obstipatiedieet, ook bekend als obstipatie, moet vezelrijk voedsel bevatten zoals haver, papaja, pruimen en groene bladeren, zoals spinazie en sla..
Bovendien is het erg belangrijk om veel water te drinken, omdat het verhogen van de hoeveelheid vezels, fruit en groenten in de voeding de darm nog meer kan laten vastzitten, als er niet genoeg water is om te hydrateren om de fecale cake te helpen vormen.
Wat te eten
Het beste voedsel om uw darmen goed te laten werken, is:
- Groenten: sla, kool, rucola, snijbiet, waterkers, selderij, broccoli, spinazie, raap;
- Vruchten: papaja, peer, pruim, sinaasappel, ananas, perzik, rozijn, vijg en abrikoos;
- Granen: tarwekiemen, tarwezemelen, havermout, quinoa;
- Geheel voedsel: bruin brood, bruine rijst en bruine pasta;
- Zaden: chia, lijnzaad, sesam, pompoen en zonnebloempitten;
- Natuurlijke probiotica: yoghurt, kefir.
Deze voedingsmiddelen moeten dagelijks in de voedselroutine worden opgenomen, omdat het de regelmatige consumptie is die de darm regelmatig zal laten functioneren. Zie recepten voor laxerende sappen die in snacks kunnen worden gebruikt.
Wat niet te eten
Voedingsmiddelen die vermeden moeten worden omdat ze de darm laten vastzitten zijn:
- Suiker en voedingsmiddelen die rijk zijn aan suiker, zoals frisdrank, gebak, snoep, gevulde koekjes, chocolaatjes;
- Slechte vetten, zoals gefrituurd voedsel, gepaneerd en bevroren bevroren voedsel;
- Fast food;
- Verwerkt vlees, zoals worst, spek, worst en ham;
- Vruchten: groene banaan en guave.
Het is belangrijk om te benadrukken dat als de banaan erg rijp is, hij de darm niet zal vangen en tot 1x / dag kan worden geconsumeerd zonder constipatie te veroorzaken, zolang de rest van het voedsel in evenwicht is.
Hoeveel water te drinken
Het water is verantwoordelijk voor het hydrateren van de vezels van het voedsel, verhoogt de fecale cake en vergemakkelijkt de eliminatie ervan. Bovendien hydrateert het ook de hele darmbuis, waardoor de ontlasting gemakkelijker loopt tot het wordt geëlimineerd.
De ideale hoeveelheid waterverbruik hangt af van het gewicht van de persoon, namelijk 35 ml / kg per dag. Een persoon die 70 kg weegt, moet dus 35x70 = 2450 ml water per dag consumeren.
Menu om constipatie te bestrijden
De volgende tabel toont een voorbeeld van een driedaags menu om de opgesloten darm te bestrijden:
| Maaltijd | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Ontbijt | 1 glas yoghurt + 1/2 col chiasoep + 1 sneetje volkorenbrood met kaas | 1 glas sinaasappelsap + 2 gebakken eieren met tomaat, oregano en 1 theelepel lijnzaad | 2 plakjes papaja + 1/2 col chiasoep + 2 plakjes kaas met koffie |
| Ochtend Snack | 2 verse pruimen + 10 cashewnoten | 2 plakjes papaja | 1 glas groen sap |
| Lunch / diner | 3 col bruine rijstsoep + vis in de oven met olijfolie en groenten + gestoofde kool met ui | volkoren pasta met rundergehakt en tomatensaus + groene salade | kippendij in de oven + 3 col bruine rijst + 2 col bonen + gesauteerde groenten in olijfolie |
| Middagsnack | 1 glas sinaasappelsap met papaja + 2 gebakken eieren met tomaat, oregano en 1 theelepel lijnzaad | 1 glas groen sap + 10 cashewnoten | 1 gewone yoghurt + 1 sneetje volkorenbrood met ei en kaas |
