Diabetes dieet

In het diabetesdieet moet de consumptie van eenvoudige suiker en voedingsmiddelen die rijk zijn aan witte bloem worden vermeden. Daarnaast is het ook nodig om de consumptie van grote hoeveelheden koolhydraatrijk voedsel te verminderen, zelfs als ze gezond zijn, zoals fruit, bruine rijst en haver.

Dit komt omdat het teveel aan koolhydraten in dezelfde maaltijd de stijging van de bloedglucose stimuleert, wat leidt tot ongecontroleerde diabetes. Zie hieronder meer tips:

Type 2 diabetesdieet

Diabetes type 2 is het type dat gewoonlijk optreedt als gevolg van overgewicht en een slecht dieet, wat op volwassen leeftijd voorkomt. Het is gemakkelijker te controleren en verbetert veel met gewichtsverlies en regelmatige fysieke activiteit.

Voedingsmiddelen toegestaan ​​bij diabetes type 2

Voedingsmiddelen die zijn toegestaan ​​in het type 2 diabetesdieet zijn rijk aan vezels, eiwitten en goede vetten, zoals:

• Volle granen: tarwebloem, volkoren rijst en pasta, haver, popcorn;
• Peulvruchten: bonen, soja, kikkererwten, linzen, erwten;
• Groenten in het algemeen, behalve aardappelen, zoete aardappelen, cassave en yam, omdat ze een hoge concentratie koolhydraten bevatten en in kleine porties moeten worden geconsumeerd;
• Vlees in het algemeen, behalve vleeswaren, zoals ham, kalkoenfilet, worst, worst, spek, bologna en salami;
• Fruit in het algemeen, op voorwaarde dat 1 eenheid tegelijkertijd wordt verbruikt;
• Goede vetten: avocado, kokos, olijfolie, kokosolie en boter;
• Oliehoudende zaden: kastanjes, pinda's, hazelnoten, walnoten en amandelen;
• Melk en zuivelproducten, Er moet voor worden gezorgd dat yoghurt zonder toegevoegde suikers wordt gekozen.

Het is belangrijk om te onthouden dat knollen zoals aardappelen, zoete aardappelen, cassave en yams gezond zijn, maar omdat ze rijk zijn aan koolhydraten, moeten ze ook in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd.

Aanbevolen hoeveelheid fruit

Omdat ze hun natuurlijke suiker hebben, fructose genaamd, moeten vruchten door diabetici in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd. De aanbevolen consumptie is 1 portie fruit per keer, wat op een vereenvoudigde manier werkt in de volgende hoeveelheden:

• 1 middelgrote eenheid geheel fruit, zoals appel, banaan, sinaasappel, mandarijn en peer;
• 2 dunne plakjes groot fruit, zoals watermeloen, meloen, papaja en ananas;
• 1 handvol klein fruit, bijvoorbeeld ongeveer 8 eenheden druiven of kersen;
• 1 eetlepel gedroogd fruit zoals rozijnen, pruimen en abrikozen.

Daarnaast is het belangrijk om geen fruit te consumeren samen met andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten, zoals tapioca, witte rijst, brood en snoep. Zie meer tips over fruit aanbevolen voor diabetes.

Voedingsmiddelen verboden in de voeding voor diabetes type 2

Voedingsmiddelen die zijn verboden in het type 2 diabetesdieet zijn die met veel suiker of eenvoudige koolhydraten, zoals:

• Suiker en snoep in het algemeen;
• Honing, fruitgelei, jam, marmelade, suikergoed en gebak;
• Snoepjes in het algemeen, bonbons en snoepjes;
• Suikerhoudende dranken, zoals frisdrank, geïndustrialiseerde sappen, chocolademelk;
• Alcoholische dranken.

Het is belangrijk voor diabetici om de productetiketten te lezen voordat ze worden geconsumeerd, omdat suiker verborgen kan lijken in de vorm van glucose, glucose of glucosestroop, fructose, maltose, maltodextrine of invertsuiker. Zie andere voedingsmiddelen in: Voedingsmiddelen rijk aan suiker.

Type 2 diabetesdieetmenu

De volgende tabel toont een voorbeeld van een driedaags menu voor diabetes type 2:

In het diabetesdieet is het belangrijk om de maaltijden te controleren om hypoglykemie te voorkomen, vooral voordat u gaat sporten. Kijk wat de diabeet moet eten voor het sporten.

Type 1 diabetesdieet

Diabetes type 1 is ernstiger en moeilijker onder controle te houden dan diabetes type 2. Het komt meestal voor in de kindertijd en is altijd vereist om insuline te nemen om de bloedglucose te reguleren..

Omdat het moeilijker te controleren is, moet de patiënt met type 1-diabetes altijd vergezeld worden door een endocrinoloog en voedingsdeskundige, aangezien de hoeveelheid koolhydraten in elke maaltijd goed onder controle moet worden gehouden en moet worden aangepast samen met de in te nemen dosis insuline..

Bij dit type diabetes moet de patiënt de consumptie van hetzelfde voedsel verminderen als patiënten met type 2 diabetes, maar de hoeveelheden moeten worden gereguleerd volgens de geschiedenis van de bloedglucose en het gebruik van insuline..

Bekijk de video en kijk hoe je eet:

DIABETISCH eten