Diabetisch dieet - Alles wat u moet weten

In het diabetische dieet moet de consumptie van enkelvoudige suikers en voedingsmiddelen met een hoge glucemische index worden vermeden, zoals die met witte harina. Het is ook noodzakelijk om het deel van de koolhydraten dat in de voeding wordt gegeten, te verminderen en om gezond te zijn, zoals fruit, bruine rijst of groenten.. 

Het verminderen van de hoeveelheid koolhydraten die nuttig is op het bord is van vitaal belang, want wanneer het teveel wordt geconsumeerd in veel voedsel, stimuleert het de toename van suiker in het bloed en, als deze gewoonte frequent is, wordt de bloedglucose uit de hand gelopen en kunnen er ziekten bij optreden. diabetes, zoals hartaandoeningen, verblindt diabetische neuropathie.

Het is mogelijk dat een diabetespatiënt een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet heeft, vanwege een gezonde levensstijl om mogelijke complicaties te voorkomen die de gezondheid en gezondheid van de persoon die aan deze ziekte lijdt, kunnen beïnvloeden.. 

Type 2 diabetesdieet

Diabetes type 2 is wat over het algemeen verschijnt als gevolg van overgewicht en het voeren van een koffer, en presenteert zich op volwassen leeftijd. Dit type diabetes is gemakkelijker onder controle te houden en verbetert met een gewichtsvermindering, een goed dieet en regelmatige lichaamsbeweging.. 

Voedingsmiddelen toegestaan ​​bij diabetes type 2

Voedingsmiddelen die kunnen worden gegeten bij diabetes type 2 en die helpen om glucose in het bloed te houden, zijn ook rijk aan vezels, eiwitten en vetten: 

• Integrale granos: harina van tarwe, rijst en volle granen, avena, harina van hele maïs en palomieten van maïs;
• Peulvruchten: frijoles, soja, garbanzos, lenzen, stoofschotels, arvejas;
• Groenten en fruit in het algemeen mag worden geconsumeerd, behalve pap, aardappel, yucca en ñame, die een hoge concentratie koolhydraten bevatten, maar moet in kleine porties worden geconsumeerd;
• Vlees in het algemeen, behalve vleeswaren zoals jamón, poguga de pavo, salchichas, chorizo, tocino, mortadela y salami;
• Fruit in het algemeen, wanneer een eenheid op zijn beurt wordt geconsumeerd;
• Gras buena's zoals water, kokos, olijfolie, kokosolie en boter;
• Oliehoudende zaden: marañón / merey / anacardo, maní, avellanas, nueces y almendras;
• Leche en derivaten, debiendo kies yoghurt die geen suiker bevat.

Het is belangrijk om te onthouden dat de knollen zoals de papa, de aardappel, de yuca, de papa en de ñame gezond voedsel zijn, maar omdat ze rijk zijn aan koolhydraten, moeten ze zonder misbruik op kleine plaatsen worden geconsumeerd. 

Aanbevolen Cantidad de Fruits

De vruchten bevatten hun eigen natuurlijke suiker, fructose genaamd, dus ze moeten in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd door diabetici. De aanbeveling voor consumptie is 1 portie fruit, kortom, het kan worden geconsumeerd in de volgende liedjes: 

• 1 middelgrote eenheid van vers fruit zoals manzana, banaan, sinaasappel, mandarijn en peer;
• 2 fijne kuddes groot fruit zoals sandía, melón, papaya en piña;
• 1 kleine groep klein fruit, ongeveer 8 stuks druiven of kersen;
• 1 kom gedroogde vruchten zoals pashas, ​​ciruelas pasa y de albaricoque.

Het is ook belangrijk om fruitconsumptie te vermijden in combinatie met andere koolhydraatrijke voedingsmiddelen zoals witte rijst, brood en dulces, hoewel fruit met een lage glycemische index de voorkeur heeft, volgens de details van de meest aanbevolen voedingsmiddelen: eet een diabeet?

Voedingsmiddelen die verboden zijn in de voeding voor diabetes type 2

Het voedsel dat in de voeding voor diabetes type 2 verboden is, is datgene dat eenvoudige koolhydraten bevat, u beslist, dat voedsel dat te snel in de darm wordt opgenomen en dat de bloedsuikerspiegel veel sneller stijgt, waardoor hyperglycemieën ontstaan ​​die de controle verliezen diabetes. Deze voedingsmiddelen zijn: 

• Suiker het voedsel dat het bevat;
• Miel, fruitpotten, marmelades, siropen, suikergoed en gebak;
• Dulces en algemeen, chocolaatjes en golosinas;
• Gecondenseerde leche en zuivelproducten met suiker;
• Zoete drankjes zoals frisdrank, geïndustrialiseerde jukken en chocoladedranken;
• Alcoholische dranken.

Het is erg belangrijk dat diabetici het voedingsetiket van de producten leren lezen en interpreteren voordat ze worden geconsumeerd, omdat suiker kan worden verborgen en kan worden weergegeven met andere namen zoals glucose, glucose of maïs, vruchtbaar, maltose, maltodextrine omgekeerde suiker. Bekijk andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan suiker. 

Type 2 diabetesdieetmenu

De tafel zet een driedaags menu voort voor een persoon met diabetes, en zelfs een menu voor elke keer dat u een maaltijd moet bereiden: 

In het diabetesdieet is het belangrijk om de voedingsschema's onder controle te houden om hypoglykemie te voorkomen, vooral voordat fysieke activiteit wordt uitgevoerd. Het ideaal is dat de persoon een voedingsdeskundige of een voedingsdeskundige helpt bij het adviseren over voedsel, omdat het voedingsplan moet worden aangepast aan individuele behoeften. 

Het is ook belangrijk dat diabetici de glucemische index van voedingsmiddelen kennen, die wordt gedefinieerd als de snelheid waarmee een voedsel dat koolhydraten bevat de bloedsuikerspiegel verhoogt, en het wordt aanbevolen om voedingsmiddelen met een lage glycemische index te consumeren om hyperglycemie te voorkomen. Lees meer over de glucemische index van voedingsmiddelen. 

Type 1 diabetesdieet

Diabetes type 1 is iets moeilijker onder controle te houden dan diabetes type 2, het ontstaat in de kindertijd tijdens de adolescentie en het is noodzakelijk om geïnjecteerde insuline te gebruiken om de bloedsuikerspiegel te reguleren.

In deze gevallen is het belangrijk om te controleren met een endocriene en een voedingsdeskundige of een voedingsdeskundige, omdat een onjuist voedingsbeheer veranderingen kan veroorzaken, zoals groeivertraging, seksuele rijping en het emotionele aspect van het kind..

Op deze manier wordt het bereiken van een goede beheersing van de ziekte in de bodem strikt bereikt door te voldoen aan de insulineplaatsing, een uitgebalanceerd dieet op te stellen, rekening houdend met de leeftijd van het kind, de sociale omstandigheden en de ziekte om hun levenskwaliteit te verbeteren. leven. 

Het voedsel dat moet worden geconsumeerd en vermeden hetzelfde als bij type 2 diabetes, de enige verschillen zijn dat de hoeken van koolhydraten die in alle voedingsmiddelen moeten worden geconsumeerd, moeten worden gereguleerd, waarbij de insulinedoseringen die moeten worden geïnjecteerd, worden aangepast, afhankelijk van het gedrag ervan. glucemie. 

Aantal koolhydraten

Het is een eenvoudige en moderne methode om een ​​dieet te plannen voor mensen met diabetes, met als belangrijkste doel de bloedglucosecontrole te verbeteren en een grotere flexibiliteit bij de selectie van voedingsmiddelen mogelijk te maken. Het kan bij elk type diabetes worden gebruikt, maar wordt vooral gebruikt bij kinderen en jongeren met type 1 diabetes.. 

Met deze methode worden doelen voor koolhydraatconsumptie vastgesteld en worden de insulinedoseringen aangepast aan de variatie in de bloedsuikerspiegel in elk voedingsmiddel. Het is een handig hulpmiddel om de bloedglucose onder controle te houden en complicaties op lange termijn te voorkomen, dus het kan met de voedingsdeskundige worden besproken voor de implementatie ervan..

Bekijk de video voor meer informatie over het dieet:

DIEET VOOR DIABETICA