Dieet voor vet in de lever
In geval van leververvetting, ook bekend als steatose in de lever, is het belangrijk om enkele veranderingen in eetgewoonten aan te brengen, aangezien dit een van de beste manieren is om de symptomen van de aandoening te behandelen en te verbeteren, met name verlies van eetlust, buikpijn aan de zijkant rechts en de gezwollen buik.
De leververvetting is het gevolg van slechte eetgewoonten, geassocieerd met gewichtstoename en obesitasziekten zoals: pre-diabetes, diabetes, hoog cholesterol, hoge triglyceriden en hypertensie. Dit dieet is dus bedoeld om het opgehoopte vet op buikniveau te verwijderen, om zo het vet in de lever geleidelijk te verminderen.
Dieetadvies voor leververvetting
Een van de belangrijkste aanbevelingen om het opgehoopte vet in de lever geleidelijk te verwijderen, is afvallen als u te zwaar bent. Dit komt omdat, wanneer ten minste 10% van het huidige gewicht verloren gaat, de enzymen in de lever toenemen en de ophoping van opgehoopt vet bevorderen..
Hierna wordt aangegeven welke voedingsmiddelen zijn toegestaan en welke moeten worden vermeden:
Toegestaan voedsel
- Consumeer 4 tot 5 porties fruit en groenten per dag, zoals courgette, aubergine, sla, tomaat, ui, wortel, appel, peer, perzik, papaja, aardbeien, bramen, frambozen, sinaasappel, citroen, pruimen;
- Verhoog dagelijks de consumptie van vezelrijk voedsel, zoals bruine rijst, bruin brood of volkoren pasta;
- Eieren;
- Wit vlees (vetarm), zoals kalkoen, kip of vis;
- Magere melk en yoghurt;
- Witte kazen;
- 1 eetlepel rauwe olijfolie.
Het soort vet dat kan worden geconsumeerd, maar in kleine hoeveelheden, zijn meervoudig onverzadigde, enkelvoudig onverzadigde vetten en voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega 3. Enkele voorbeelden van deze soorten vet zijn: olijfolie, avocado, noten zoals pinda's, walnoten, amandelen; en vissen zoals zalm, forel, sardines of makreel bijvoorbeeld. Bekijk meer voorbeelden van voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega 3.
Bekijk enkele meer belangrijke tips in de video op:
Dieet voor vet in de lever
1,8 miljoen views
52k Abonneren Te vermijden voedingsmiddelen
Voedingsmiddelen die moeten worden vermeden om ophoping van vet in de lever te voorkomen, zijn:
- Voedingsmiddelen met verzadigde vetten: gele kaas, roomkaas, kwark, chocolade, koekjes, cakes, worstjes, sauzen, boter, kokos, margarine, pizza of hamburger bijvoorbeeld;
- Producten rijk aan suiker, vooral geïndustrialiseerd en verwerkt, zoals koekjes of sappen;
- Snel, klaar of bevroren voedsel;
- Alcoholische dranken.
Bij sommige mensen kan vet in de lever buikpijn veroorzaken en daarom kan de consumptie van voedingsmiddelen die gassen produceren, zoals bonen, een grotere malaise veroorzaken, dus ze moeten ook worden vermeden. Bekijk een lijst met voedingsmiddelen die gassen veroorzaken.
Voorbeeldmenu voor leververvetting
De volgende tabel toont een voorbeeld van een driedaags menu voor een levervetdieet:
| Eten | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Ontbijt | 2 sneetjes bruin brood + 2 sneetjes witte kaas + 1 glas ongezoet sinaasappelsap | 1 potje yoghurt + ½ kopje volkoren granen + 1 peer | 2 roerei + 1 plak witte kaas + 1 plak volkoren brood + 1 glas ongezoet aardbeiensap |
| Ochtend snack | 1 middelgrote perzik | 2 hele toastjes met ricotta kaaslepels | 1 banaan |
| Lunch / diner | 90 g gegrilde kipfilet + ½ kopje rijst + 1 kopje sla, wortel en veldsla, gekruid met een druppel citroen en zout + 1 peer | 1 heekfilet in de oven met pompoenpuree + 1 kopje bietensalade met gekookte wortels, gekruid met een paar druppels citroen en oregano + 1 banaan | 1 middelgrote volkoren tortilla + 90 g in reepjes gesneden kalkoenborst + salade van tomaat, sla en ui, gekruid met citroendruppels en een lepel olijfolie (dessert) + 1 perzik |
| Middagsnack | 1 pot suikervrije gelatine | 1 appel | 1 magere yoghurt met ½ kopje granola |
Andere aanbevelingen
Het is belangrijk om de hele dag veel water te drinken, het wordt aanbevolen om minimaal 2 liter per dag te drinken. Het is ook mogelijk om thee in te nemen die de reiniging van de lever bevordert om opgehoopte gifstoffen te verwijderen, zoals mariadistel, duizendblad of artisjok. Zie andere voorbeelden van huismiddeltjes voor levervet.
Als de persoon niet veel water drinkt, is het mogelijk om citroen toe te voegen, omdat het naast het toevoegen van wat smaak aan het water ook vitamine C bevat die helpt om de lever te ontgiften. Bovendien moet u gedurende de dag altijd minimaal 3 hoofdmaaltijden en 2 snacks hebben, om te lang te vermijden zonder te eten.
Bij dit dieet is het ook belangrijk dat het voedsel op een eenvoudige manier wordt bereid, zonder veel kruiden of vet, en bij voorkeur gegrild, gestoomd of in de oven moet worden gekookt.
Door deze richtlijnen correct te volgen, is het mogelijk om het opgehoopte vet op buikniveau geleidelijk te elimineren, evenals het opgehoopte vet in de lever, en de resultaten zijn te zien in ongeveer 2 maanden. Het is echter ideaal om altijd een voedingsdeskundige te raadplegen om het menu aan te passen aan de individuele behoeften van elke persoon..
