Auto-immuun hepatitis dieet

Het auto-immuun hepatitis-dieet helpt de bijwerkingen te verminderen van de medicijnen die moeten worden ingenomen om auto-immuun hepatitis te behandelen.

Dit dieet moet vetarm en alcoholvrij zijn, omdat deze voedingsmiddelen sommige symptomen van de ziekte kunnen verergeren, zoals misselijkheid en buikpijn, omdat ze de werking van de lever, die ontstoken is, belemmeren..

Bekijk wat je kunt eten om sneller te herstellen in de volgende video:

HEPATITIS DIEET

Wat te eten bij auto-immuun hepatitis

Wat kan worden gegeten bij auto-immuun hepatitis zijn groenten, volle granen, fruit, mager vlees, vis en peulvruchten omdat deze voedingsmiddelen weinig of geen vet bevatten en de leverfunctie niet belemmeren. Enkele voorbeelden van deze voedingsmiddelen kunnen zijn:

• Sla, tomaten, broccoli, wortelen, courgette, rucola;
• Appel, peer, banaan, mango, watermeloen, meloen;
• Bonen, tuinbonen, linzen, erwten, kikkererwten;
• Zaadbrood, pasta en bruine rijst;
• Kip-, kalkoen- of konijnenvlees;
• Tong, zwaardvis, tong.

Het is belangrijk om de voorkeur te geven aan biologisch voedsel omdat de pesticiden die in sommige voedingsmiddelen aanwezig zijn, ook de werking van de lever belemmeren.

Wat niet te eten bij auto-immuun hepatitis

Wat u niet kunt eten bij auto-immuun hepatitis zijn vette voedingsmiddelen die de lever moeilijk maken om te functioneren, en vooral alcoholische dranken, die giftig zijn voor de lever. Voorbeelden van voedingsmiddelen die moeten worden uitgesloten van het dieet van patiënten met auto-immuunhepatitis zijn:

• Gebakken voedsel;
• Rood vlees;
• Ingebed;
• Sauzen zoals mosterd, mayonaise, ketchup;
• Boter, zure room;
• Chocolade, cakes en koekjes;
• Industrieel voedsel;

Melk, yoghurt en kaas mogen niet in de volledige versie worden geconsumeerd omdat ze veel vet bevatten, maar kleine hoeveelheden van de lichte versies kunnen worden geconsumeerd.

Menu voor auto-immuunhepatitis

Het menu voor auto-immuunhepatitis moet worden opgesteld door een voedingsdeskundige. Hieronder is slechts een voorbeeld.

• Ontbijt - Watermeloensap met 2 toast
• Lunch - gegrilde kippenbiefstuk met rijst en gevarieerde salade op smaak gebracht met een eetlepel olijfolie. 1 appel als toetje.
• Snack - 1 zaadbrood met Minas kaas en een mangosap.
• Diner - Heek gekookt met gekookte aardappelen, broccoli en wortels, op smaak gebracht met een eetlepel olijfolie. 1 dessertpeer.

Gedurende de dag drink je 1,5 tot 2 liter water of andere vloeistoffen, zoals thee bijvoorbeeld, maar altijd zonder suiker.