Laat dieet vallen

Voedsel voor mensen die lijden aan jichtartritis, in de volksmond ook wel 'jicht' genoemd, helpt de pijn te verminderen en bestaat uit het verminderen van de inname van sommige eiwitrijke voedingsmiddelen, zoals vlees en zeevruchten, en het verhogen van het waterverbruik..

Deze voedingsmiddelen zijn rijk aan purines, voedingsstoffen die, wanneer ze te veel in het bloed zijn, zich kunnen ophopen op plaatsen zoals enkel, hiel en knie, wat ontsteking en pijn veroorzaakt.

Verboden voedsel voor jicht

Voedsel dat tijdens de jichtcrisis is verboden, is:

1. Alcoholische dranken;
2. Frisdranken en suikerhoudende dranken;
3. Ganzenvlees, kippenhart, nieren, kip en in blokjes gesneden runderbouillon;
4. Overmatig rood vlees;
5. Voedingsmiddelen rijk aan fructose, vooral zoete zoals kersen, mango, persimmon of vijgen; 
6. Zeevruchten, vis, ansjovis, haring, mosselen, makreel, sardines, sint-jakobsschelpen;
7. Geïndustrialiseerde producten met elk ingrediënt dat fructose bevat, zoals: frisdrank, sappen in blik of poeder, ketchup, mayonaise, mosterd, geïndustrialiseerde sauzen, karamel, kunstmatige honing, chocolaatjes, cakes, pudding, fast food, sommige soorten brood, worst en ham.

Wanneer de patiënt geen jichtcrisis heeft, zijn deze voedingsmiddelen niet verboden, maar ze moeten worden gecontroleerd om het optreden van een crisis te voorkomen, daarom moeten ze met mate worden geconsumeerd, bij voorkeur volgens de richtlijnen van een voedingsdeskundige..

Wat te eten bij jicht

In het geval van jicht is het essentieel om veel water te drinken, van 2 tot 3 liter water per dag, om de urineproductie te verhogen en urinezuur uit het bloed te verwijderen, naast het eten van voedsel zoals:

• Waterkers, bieten, selderij, paprika, pompoen, ui, komkommer, peterselie, knoflook;
• Appel, sinaasappel, watermeloen, passievrucht, aardbei, meloen;
• Melk en zuivelproducten.

Deze voedingsmiddelen zullen de eliminatie van overtollig urinezuur in het bloed via de urine vergemakkelijken. Daarnaast kan men ook lijnzaad en chiazaden gebruiken die natuurlijke ontstekingsremmers zijn om de pijn te verminderen. Een goede manier om deze zaden te gebruiken, is om toe te voegen aan sappen met diuretisch fruit of yoghurt.

Bekijk de video en leer meer over jichtvoeding

DROP feed

Dieetmenu voor jicht

Naast voorzichtig zijn met voedsel, is het ook vaak nodig om af te vallen, omdat overgewicht hormonale veranderingen in het lichaam veroorzaakt die uiteindelijk de eliminatie van urinezuur in de urine verminderen.

Zie andere tips op: Home remedie tegen jicht.