Wat te eten bij Dumping Syndrome
Bij het dumpingsyndroom dienen patiënten een dieet met weinig suikers en veel eiwitten te eten en de hele dag door kleine hoeveelheden voedsel te eten.
Dit syndroom treedt meestal op na bariatrische chirurgie, zoals gastrectomie, waarbij voedsel snel van de maag naar de darm gaat en symptomen veroorzaakt zoals misselijkheid, zwakte, zweten, diarree en zelfs flauwvallen..
Dumping Syndrome Diet
De meeste mensen met het dumpingsyndroom verbeteren als ze het dieet volgen dat wordt begeleid door een voedingsdeskundige en dat ze:
- Consumeer eiwitrijk voedsel zoals vlees, vis, eieren en kaas;
- Consumeer grote hoeveelheden vezelrijke elementen, zoals kool, amandel of passievrucht, bijvoorbeeld omdat het de opname van glucose vermindert. In sommige gevallen kan het nodig zijn om een voedingsvezelsupplement te nemen. Ontdek ander voedsel op: Vezelrijk voedsel.
Vezelrijk voedsel
Low Carb FoodsDe voedingsdeskundige maakt een menu dat is afgestemd op uw dagelijkse behoeften, voorkeuren en smaken.
Wat niet te eten bij Dumping Syndrome
Bij het dumpingsyndroom moet u vermijden:
- Voedingsmiddelen rijk aan suiker zoals cakes, koekjes of frisdranken, is het belangrijk om op het voedseletiket te kijken voor de woorden lactose, sucrose en dextrose, omdat ze snel worden opgenomen en de symptomen verergeren. Bekijk welk voedsel u kunt eten: Koolhydraatarm voedsel.
- Vloeistoffen drinken tijdens maaltijden, uw consumptie maximaal 1 uur voor de hoofdmaaltijden of 2 uur daarna.
- Lactosevoedsel, voornamelijk melk en ijs, die de darmtransit verhogen.
Het volgende is een tabel met enkele aanbevolen voedingsmiddelen en die om te vermijden om de symptomen van de ziekte te verminderen.
| Food Group | Aanbevolen voedingsmiddelen | Te vermijden voedingsmiddelen |
| Brood, ontbijtgranen, rijst en pasta | Zacht en gesneden brood, rijst en pasta, koekjes zonder vulling | Brood, hard of met zaden; zandkoekjes |
| Groenten | Gekookte of gepureerde groenten | Hardhout, rauw en gasvormend zoals broccoli, pompoen, bloemkool, komkommer en paprika |
| Fruit | Gekookt | Rauw, op siroop of met suiker |
| Melk, yoghurt en kaas | Natuurlijke yoghurt, kaas en sojamelk | Melk, chocolade en milkshakes |
| Vlees, gevogelte, vis en eieren | Gekookte en geroosterde, gemalen, geraspte vis | Hard vlees, gepaneerd en advocaat met suiker |
| Vetten, oliën en suikers | Olijfolie en plantaardige vetten | Siropen, voedingsmiddelen met geconcentreerde suiker zoals marmelade. |
| Drankjes | Ongezoete thee, water en sappen | Alcoholische dranken, frisdranken en gesuikerde sappen |
Na een bariatrische operatie voor gewichtsverlies is het essentieel om het voorgeschreven dieet te volgen om te voorkomen dat het probleem een chronisch probleem wordt. Lees meer op: Voedsel na bariatrische chirurgie.
Hoe de symptomen van het dumpingsyndroom te vermijden
Enkele tips die kunnen helpen bij de behandeling en beheersing van de symptomen die het Dumping-syndroom veroorzaken, zijn onder meer:
- Kleine maaltijden eten, dessertbord gebruiken en elke dag op regelmatige tijden eten;
- Eet langzaam, tel het aantal keren dat u op elk voedsel kauwt, dat moet tussen de 20 en 30 keer zijn;
- Proef het eten niet tijdens het koken;
- Kauwgom kauwen of tanden poetsen wanneer je honger hebt en al hebt gegeten;
- Neem geen pannen en schalen mee naar de tafel;
- Vermijd tegelijkertijd eten en televisie kijken of bijvoorbeeld aan de telefoon praten, omdat dit afleiding veroorzaakt en meer eet;
- Stop met eten, zodra u zich vol voelt, zelfs als u nog eten op uw bord heeft;
- Ga niet liggen na de maaltijd of sport een uur na het eten, omdat het de maaglediging vermindert;
- Ga niet winkelen op een lege maag;
- Maak een lijst met voedingsmiddelen die je maag niet kan verdragen en vermijd ze.
Deze richtlijnen helpen voorkomen dat de patiënt symptomen krijgt zoals een zwaar gevoel in de buik, misselijkheid, braken, diarree, gas of zelfs trillen en zweten..
