Wat te eten om sneller te herstellen van dengue
Voedsel om te helpen herstellen van dengue moet rijk zijn aan voedingsmiddelen die bronnen van eiwitten en ijzer zijn, zoals vlees, eieren en lever, omdat deze voedingsstoffen bloedarmoede helpen voorkomen en het immuunsysteem versterken. Goed gevoed zijn bevordert het lichaam bij de bestrijding van dengue, dus het is belangrijk om regelmatig te eten, uit te rusten en minstens 3 liter vocht per dag in te nemen.
Naast voedingsmiddelen die dengue helpen bestrijden, moeten sommige voedingsmiddelen die de ernst van de ziekte verhogen, zoals aardappelen, paprika en tomaten, worden vermeden, omdat ze het risico op bloedingen vergroten.
Voedingsmiddelen aangegeven in dengue
Het meest geschikte voedsel voor mensen met dengue zijn vooral voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten en ijzer, die belangrijke voedingsstoffen zijn om bloedarmoede te voorkomen en de vorming van bloedplaatjes te verhogen, een essentiële stof om bloedingen te voorkomen en die in het lichaam ontbreekt tijdens dengue..
Zo zijn de voedingsmiddelen die helpen tegen dengue:
- Mager vlees, zoals kip, vetvrij rood vlees en vis;
- Lever;
- Melk en zuivelproducten;
- Ei;
- Bonen, kikkererwten, linzen, erwten;
- Water, kokoswater, natuurlijke vruchtensappen.
Daarnaast is het ook belangrijk om voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan vitamine C, zoals sinaasappel, acerola, ananas en kiwi, omdat deze vitamine helpt bij de opname van ijzer in de darm en het immuunsysteem versterkt. Zie ook de theeën die zijn geïndiceerd om de symptomen van dengue te verbeteren in: Beste huismiddeltjes voor Dengue.
Menu voor dengue
Hier is een voorbeeld dat je kunt eten in geval van dengue om sneller te herstellen:
| Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 | |
| Ontbijt | 2 pannenkoeken + 2 plakjes kaas | 1 kopje cafeïnevrije koffie met melk + 2 roerei met 3 toast | 1 kopje cafeïnevrije koffie met melk + sneetjes brood en boter + 1 sneetje papaja |
| Ochtend snack | 1 potje yoghurt + 2 eetlepels chia + ½ banaan | 4 maria koekjes | 1 geroosterde banaan met 1 lepel (dessert) chia |
| Lunch / diner | 90 gram kipfilet + ½ kopje rijst + ½ kopje bonen + 1 kopje bloemkoolsalade met wortels + 1 dessertlepel lijnolie | 90 gram gekookte vis met pompoenpuree + 1 kopje bieten met wortelen + 1 dessertlepel lijnolie | 90 gram kalkoenfilet + 1 kopje kikkererwten + 1 kopje gebakken groenten (zoals aubergine met wortels) + 1 dessertlepel lijnolie |
| Middagsnack | 1 rijpe peer zonder schil | 1 kopje havermout met melk | 3 rijstcrackers met kaas |
Wat niet te eten tijdens dengue
Te vermijden voedingsmiddelen in dengue zijn die welke salicylaten bevatten en op een vergelijkbare manier werken als aspirine, dat het bloed verdunt en de bloedstolling vertraagt, waardoor bloedingen worden bevorderd. Deze voedingsmiddelen zijn:
- Pruim, kers, braam, appel, meloen, nectarine, perzik, druif, mandarijn, citroen, aardbei, rozijn, bes;
- Amandel, walnoten;
- Aardappel, komkommer, tomaat, abrikoos;
- Peper, knoflook, ui, gember.
Naast het vermijden van deze voedingsmiddelen, zijn sommige medicijnen ook gecontra-indiceerd in gevallen van dengue, zoals AAS, aspirine en Doril.
