Dieet voor het prikkelbare darm syndroom
In de voeding voor het prikkelbare darm syndroom (IBS) is het belangrijk om voedingsmiddelen te vermijden die stimulerende middelen zijn, zoals koffie, chocolade, energiedrankjes en zwart, evenals voedingsmiddelen met een hoog vet- en suikergehalte..
Bovendien moet u vermijden om onder andere alcoholische dranken en specerijen te drinken, zoals peper, pittig, bouillonblokjes. Het is belangrijk om geen voedsel te eten dat moeilijk te verteren is, waardoor de hoeveelheid darmgassen toeneemt, zoals vlees met vet, soja, gerst, garbanzo en bruselas..
Deze voedingsmiddelen zorgen ervoor dat het darmslijmvlies geïrriteerd en ontstoken raakt, waardoor symptomen ontstaan die symptomen zoals diarree, darmgas, koliek en buikpijn verergeren. Als u dit probleem heeft, controleer dan voordat u uw dieet wijzigt op die symptomen van het prikkelbare darm syndroom..
Wat mag ik eten
Bij het prikkelbare darm syndroom is het belangrijk om elke dag op kleine plaatsen verschillende soorten voedsel te consumeren, om te voorkomen dat de darm moet werken en tegelijkertijd zoveel moet proberen.
Evenzo zijn er enkele voedingsmiddelen die de darm helpen kalmeren en crisis voorkomen, dit zijn:
- Tes met spijsverterings-, kalmerende en kalmerende eigenschappen, zoals la manzanilla, tilo o toronjil (melisa), hoewel het suiker aanneemt;
- Fruit zoals papaja, meloen, molen, citroen, mandarijn, sinaasappel of druiven;
- Vegetales blancos of naranjas zoals chayota, zanahoria, calabaza, calabacín, komkommer of lechuga;
- Wit vlees zoals de pollo de pauw, sin piel;
- Gevist van elk type, bereid a la plancha, al horno of al vapor;
- Probiotisch voedsel zoals yogur of kefir.
Het is ook belangrijk om 2 liter vloeistof per dag te drinken, tussen water en rustgevend, om uw behoeften gehydrateerd te houden om overbelasting te voorkomen, uitdroging in geval van diarree te voorkomen. Het is mogelijk om avina, amandel of kokos harina te gebruiken om brood, taarten, galleta's en ponquecitos te bereiden.
Vezelconsumptie moet matig zijn, mensen met SII die last hebben van meer stress of afwisselend periodes van diarree en stress kunnen baat hebben bij hun consumptie, idealiter inclusief voedingsdeskundig toezicht..
Zelfs veranderingen in het dieet helpen het optreden van een crisis te voorkomen, om de symptomen tijdens prikkelbare darmcrises te verlichten, en daarom kan de gastro-enteroloog het gebruik van bepaalde medicijnen aanbevelen, zoals krampstillers of antidiarrheals.
Typ menu voor prikkelbare darm
De tabel volgt een driedaags menu om het prikkelbare darm syndroom te beheersen:
| Eten | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Desayuno | 1 pot leche de almendras + 2 huevos revueltos + 1 koppel avena pan | Omelet met 2 huevos, pollos desmechado en oregano + 1 sinaasappel | 1 pot amandelleche + 2 zwerm paneermeel + 2 kommen mangoboter |
| Merienda de la manana | 1 papajakom + 10 marañón / merey / anacardo-eenheden | 5 gallons avena + 1 druivenbouillon | 1 natuurlijke yoghurt zonder lactose met cutters + 1 kom avena |
| Almuerzo / Scene | 90 gr pollo a la plancha + 1 pot calabazapuree + 1 pot calabacín salade met zanahoria + 1 olijfacceptatie-cd + 1 meloenkudde | 90 gr Pescado a la plancha + 2 gekookte pap + 1 zakje lechuga salade, komkommer en tomaat + 1 bord olijfolie + een tros druiven | 90 gr pauwmug + 1/2 taza rijst + 1 taza chayota salade met zanahoria + 1 olijfacceptatie-cd + 1 mandarijn |
| Middagsnack | 1 gerecht bereid met amandel harina | 1 natuurlijke yoghurt zonder melk + 5 liter avena | 1 ronde meloen in stukjes + 6 eenheden amandelen |
Het is vermeldenswaard dat het dieet van persoon tot persoon varieerde, omdat de patiënt zich bij sommige mensen in mindere mate kon presenteren, maar bij anderen ernstiger was..
Het is belangrijk om een voedingsdeskundige te helpen bij het aangeven van een voedingsplan dat is aangepast aan uw behoeften, naast het volgen van het dieet om te ontdekken welk voedsel u kunt opnemen, dat u tijdens uw bezoek moet consumeren en hoe vaak u het eet. die absoluut moet worden vermeden en een manier om deze te volgen, is door de stappen van een FODMAP-dieet te volgen.
Wat is een FODMAP-dieet??
Om te weten welke voedingsmiddelen moeten worden vermeden, geeft de arts voor de algemene voedingsdeskundige de realisatie van het FODMAP-dieet aan. Sommige voedingsmiddelen worden in verschillende groepen in dit dieet ingedeeld, zoals die met fruit, melk, oligosacchariden en polyolen.
Deze voedingsmiddelen worden alleen opgenomen in de dunne darm en worden snel gefermenteerd door bacteriën, dus als ze het dieet beperken, helpen ze om prikkelbare darmklachten te verlichten..
Als je ze beperkt voor een periode van 6 tot 8 weken, zal ik af en toe per groep worden voorgesteld en de reactie observeren die het organisme genereert. Dit zal de persoon helpen bij het identificeren en classificeren van het voedsel dat ze kunnen consumeren, degenen die ze met de tijd moeten consumeren en degenen die ze moeten vermijden, waardoor ze een beetje meer van het dieet uitbreiden. Bekijk meer details over hoe het FODMAP-dieet werkt.
